夏天的夜晚

最解压的事是什么？

三五好友，撸串畅聊，足矣。

　　傍晚6点半，青山智汇城夜市准时“苏醒”。灯光渐次亮起，摊位整齐铺开，人流往来不绝。卸下疲惫的上班族、结伴闲逛的邻里、举着手机四处打卡的年轻人，穿梭于街巷之间，耳畔响着锅铲的碰撞，烟火气扑面而来。

　　这里的美食，涵盖南北风味，精准“拿捏”每一位食客的味蕾。川乐颂烤鱼外皮焦脆、内里嫩滑，麻辣鲜香层层递进；东海人家主打海鲜原汁原味，清鲜爽口；东北好人家食府分量扎实、性价比高，诚意满满。更有老乡鸡、建德小炒、江西餐馆、鸿喜饭堂、粤蒸倌干蒸菜等特色门店，日常简餐、亲友团圆、周末小聚，总有一款合心合意的专属美味。

　　若你偏爱碳水带来的治愈感，青山智汇城便是碳水爱好者的天堂。袁记云饺、咬不得高祖生煎、华嫂生烫牛肉米粉、次坞打面、大铁牛螺蛳粉、河南滋补烩面……汤面、拌面、干拌、湿煮，花样齐全，适配所有口味。趁热咬一口酥脆的烤炉灌饼，嗦一碗热气腾腾的米粉面食，所有琐碎与疲惫，都被这滚烫鲜香的烟火滋味温柔消解。西式餐饮同样丰富，麦当劳、牛约堡满足快餐爱好者的喜好，国潮塔斯汀中国汉堡呈现新式风味，中西美味在此刻“双向奔赴”。

　　夜市的快乐，更离不开小吃的加持。醇厚骨汤浸润的麻辣烫、炭火上滋滋冒油的烧烤、外酥里嫩的网红炸鸡、香气四溢的卷饼酥饼，还有越啃越上瘾的卤味鸭脖、鸭爪，从重口过瘾到清爽解腻，从饱腹主食到解馋小食，每一口都是市井独有的治愈滋味。

　　“现在想吃点好吃的，下楼走几步就到店了。”杨女士是老青山人，她说这几年青山的变化肉眼可见，“智汇城开在家门口，晚上不想做饭，带着孩子来吃点小吃，方便得很。”她最爱的是智汇城里的干蒸菜，味道地道价格实惠。“有时候周末一家人来找个小饭馆，点上几个菜，热热闹闹吃一顿，比在家做省心多了。你看，这里东北菜、江西菜、建德菜，什么口味都有。”

　　对于扎根青山湖科技城的新临安人而言，这片夜市更是消解乡愁的港湾。上班族龚先生6年前因工作来到这里，如今不仅安了家，还把智汇城当作了“第二食堂”。“这里美食多，烟火气浓，接地气。”他一边撸串一边说，“我和朋友小聚，来得最勤的就是这儿，坐在小摊上吃烧烤喝啤酒，聊聊天，特别放松。”他举起手中的啤酒杯，“大家坐在一起，吃着喝着笑着，工作压力、生活烦恼，都先放一放。”

　　他口中的“烟火气”，在智汇城随处可见：313羊庄里，羊肉在炭火上滋滋冒油；烧烤店里，“一桌一炉一小葱，一撸一卷一美味”的自助模式，让年轻人自己动手、享受美味；鞑子炭火烤羊腿架在那里，手起刀落，片片生香……

　　热闹鲜活的夜市，不仅滋养着市民的日常，也承载着小店经营者的创业梦想。

　　在临安首家福鹿家鲜啤门店里，店主小赵一边熟练地打制鲜啤，一边聊起他的创业故事。作为蜜雪冰城旗下的国民精酿品牌，门店主打高性价比，亲民价格收获一众食客喜爱。“德式小麦、比利时小麦、果啤、奶啤、茶啤，十几种口味全覆盖，清爽不腻，麦香浓郁。”小赵介绍，每晚七八点迎来客流高峰，忙碌了一天的上班族总会专程来小酌一杯，“一杯鲜啤下肚，晚风配微醺，一整天的疲惫都烟消云散了。”

　　经营烤羊腿的小俞老板，在这里开店已有三年半。“现在智汇城人流量大、氛围好，配套也越来越完善，从傍晚到深夜，客源一直很稳定。”谈起夜市变化，她感触颇深，从最初的零散小摊，到如今业态齐全的特色夜市，烟火气越来越浓。“看着食客们吃得开心、聊得尽兴，我也特别满足，烤羊腿生意不仅养活了小家，也见证了青山夜经济的活力。”

　　不止于舌尖上的逛吃狂欢，青山智汇城更是一站式全能生活港湾，解锁吃喝玩乐购住全链条体验。养生、药房、精品零售、美甲美发、人才公寓等配套设施齐备，这片让科创产业扎根的热土，也藏着温暖的人间烟火。

　　暮色渐浓，晚风裹着浓郁的食物香气，三五好友围坐一桌，撸串闲谈、举杯畅聊、嬉笑打闹，肆意享受松弛时光，这便是临安夏夜最惬意、最治愈的模样。今夜，不妨约上知己，奔赴夜市，在夜色中撸串解馋，在温柔晚风里微醺小酌，在热气腾腾的烟火人间，细细品味生活最质朴、最真挚的滋味。

　　来源/区融媒体中心 记者 彭慧

　　图/青山湖科技城