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深秋傍晚,秦岭南麓陕西省安康市宁陕县渔湾村,田埂间还残留着稻草的淡淡余香。“鹿柴山集・渔湾逸谷” 民宿院落里,盏盏暖灯次第亮起。院外溪水顺着石墙缓缓流淌,几片红黄秋叶随波向远山漂去。来自山东青岛的关先生,坐在民宿的木质露台上,手边泡着一杯安康红茶。原本他只计划在此过路留宿一晚,却被这里的山水留住,接连住了三晚,他坦言是这样的静谧让他调整了自己的全部出行安排。“莫干山、洱海的民宿我都体验过,没想到秦岭深处藏着这样一处佳地。” 关先生感慨道。
绿水青山中的宁陕民宿
这家由老旧农宅改造而成的民宿,保留着原始砖墙与木梁结构,推门即是稻田青山,清晨伴着潺潺水声醒来。在关先生看来,此次住宿体验可以用 “超出预期” 四个字概括。离开前,他还专程为公司团建实地考察,打算后续带领山东同事再来渔湾村。
关先生不知道的是,渔湾村是宁陕县首个将民宿作为主导产业发展的行政村。八年前,当地多数村民对“民宿”概念尚且陌生,正是苏陕协作,为渔湾民宿播下第一粒种子,不仅带来启动资金,更输入江南地区先进的发展思路与经营理念。
八年时光,以渔湾村为起点的点点星火逐步燎原。如今宁陕全县民宿已达252家,其中全国甲级民宿4家,形成层次分明、特色突出的产业格局,“宁陕民宿” 这一地域文旅品牌正日渐成型。
绿水青山中的宁陕民宿
新概念落地:民宿,山乡曾闻所未闻的新鲜词
渔湾村党支部书记黄晓勇,对2018年的村庄境况记忆犹新:彼时全村常住人口仅剩53人,多为老人、妇女与孩童;进村道路是泥泞黄泥路,夜晚村内没有路灯。村里开会的场所,是一座上世纪60年代废弃的小水电站,荒废三十余年,曾经沦为村民畜禽饲养的场地。“单靠本地固有力量,想要实现发展,恐怕再过一代人都很难。” 黄晓勇回忆说。
转机来自苏陕对口协作。2017年,常州市金坛区与宁陕县结成帮扶对子。金坛赴宁陕挂职干部走访渔湾村后发现,这里依山傍水、风光秀丽,具备发展民宿的天然禀赋,于是提出发展民宿产业的设想。
彼时宁陕当地群众熟知的只有农家乐:一桌农家菜肴、几间干净床铺、可供休闲打牌的农家院落。至于民宿,多数人一知半解,甚至有人简单将其理解为 “装修更精致的农家乐”。
“民宿并不是农家乐的简单升级,它售卖的是一种生活方式。” 金坛挂职干部在县域座谈会上抛出全新发展理念,并提议把渔湾村设为民宿试点 —— 成片稻田、古朴老屋、朱鹮栖息,距离县城仅十公里,优势得天独厚。这番见解,让黄晓勇看到了乡村发展的新方向。
绿水青山中的宁陕民宿
黄晓勇早年曾到江苏苏州务工闯荡,深知长三角发展理念的价值。可民宿属于全新赛道,本地没有实践经验,一切都要从零摸索。为破除思想壁垒,在金坛区对口帮扶宁陕县联络组的统筹组织下,宁陕分批组织村干部、乡村经营者前往常州金坛、杭州莫干山等地实地考察学习民宿产业。
走完长三角一圈,“民宿” 的概念逐步扎根干部群众心中。同时,宁陕县也确立了乡村民宿发展的核心底线:不占地、不砍树、不迁人、不搞大拆大建。
样板崛起:苏陕协作托举渔湾村破局先行
2020年,不少村庄还在观望民宿发展路径。经过充分动员群众商议,黄晓勇决定带领渔湾村勇当 “第一个吃螃蟹者”。村民自愿腾退老宅,交由村集体统一改造运营。
渔湾村坐拥优质生态资源,群众发展意愿强烈,却被资金难题困住,彼时村集体账面余额不足千元。黄晓勇向金坛挂职干部反映实际困境后,苏陕协作第一时间给予支持,250万元协作帮扶资金迅速到位;儒林镇及东海证券又追加50万元帮扶资金。
苏陕资金的注入,释放出渔湾村大力发展民宿产业的明确信号,吸引西安等地专业民宿运营企业入局,社会资本随之汇聚。村集体与企业达成合作模式:苏陕等帮扶资金重点投入村庄基础设施、民宿主体改造;企业负责软装布置与日常运营,每年向村集体支付不低于6%的保底分红。重资产的房屋、道路、水电基建由村集体承担,折旧周期长,保障集体资产不流失;软装翻新等短期迭代的业务交由市场企业运营。
2021年夏天,渔湾村首家民宿 “渔湾逸谷” 正式开门迎客。设计团队最大限度保留老屋原貌,墙面不刻意刷白、木梁保留原生漆色,院墙之外便是连片稻田。后续咖啡馆、乡村书店、稻田小火车相继落地,游客可以乘着小火车穿行金色田埂。
绿水青山中的宁陕民宿
示范效应快速显现,当年渔湾村新增8家民宿。那座荒废多年的老水电站,也被改造为咖啡馆与书店。经营者特意搜罗一批复古老家具进行装点,中西交融的文艺氛围感,使其成为村内热门打卡点。渔湾村就此成为宁陕民宿发展的样板村。
民宿开业初期,慕名前来观光的游客多,留宿体验的客人少。口碑慢慢发酵后,周末客房开始需要提前预订。每到盛夏,“21℃的夏天” 吸引西安及省外游客驱车前来避暑。2024年,“鹿柴山集・渔湾逸谷” 获评全国甲级旅游民宿。渔湾村的民宿从此“出圈”。
不同于别处民宿的运营模式,渔湾村坚持把留守村民嵌入民宿全产业链:三四十岁的本地妇女担任民宿管家,年长村民负责保洁、后厨岗位,本地青年值守前台、咖啡馆。他们既是民宿从业者,也是乡土文化的讲述者、绿水青山的分享者。
绿水青山中的宁陕民宿
在黄晓勇看来,乡村的活力根源在于本土群众。不少游客感慨,村民质朴的笑脸,是这片山野最动人的风景。在这里,农家妇女不仅掌握铺床、摆盘、冲泡咖啡的技能,也学会从容对接全国各地的来客。为吸纳周边更多村民就近就业,渔湾村还成立村集体控股劳务公司,对外承接市场业务。
民宿带来的红利不止络绎不绝的游客。2023年,渔湾村民宿产业实现实质性盈利,2025年运营企业向村集体分红57万余元。发展民宿,更让村民收获 “四金”:土地流转拿租金、入股分得股金、就地务工赚薪金、售卖山货得现金。
星火燎原:从一村样板走向全域民宿产业
渔湾村的成功实践,率先辐射到一山之隔的八亩村。两地自然条件相近,过去八亩村也曾谋划发展旅游,却苦于不懂房屋改造、缺少项目资金、担忧客源不足,迟迟无法落地。
绿水青山中的宁陕民宿
“渔湾给我们打了样,我们照着经验推进,少走很多弯路。” 八亩村党支部书记周世红说。村庄迅速行动,将旧村委会改造成民宿服务中心,完成18处民房、39间客房改造;院内设置山货展示区,陈列香菇、木耳、蜂蜜,以及印有 “秦岭四宝” 的本地瓶装水。总投资超2000万元的 “八亩溪谷” 项目落地,由和渔湾逸谷同一家专业企业运营。
除自由行游客,八亩村还争取到稳定疗休养客源。2025年,经苏陕联络组搭桥,中天钢铁集团与村内 “悠然山居” 民宿签约,连续四年将企业劳模疗休养定点于此。
八亩村民宿业态多元共存:陕西苏陕蜂情农文旅发展有限公司依托80万元苏陕协作资金改造的民宿,于当年 “五一” 对外营业;普通村民也自主修缮老屋开办家庭民宿。专业团队打造标杆,农户自主参与经营,两种模式并行发展。2025年,八亩村村集体收益突破50万元。除去运维成本,全体户籍村民拿到现金分红;村委会另外为缴纳合作医疗的村民每人发放50元奖励,真正让集体发展成果惠及全体村民。
渔湾村的蜕变,也直接带动宁陕全县民宿行业迎来爆发式增长。自2023年起,县域民宿产业进入井喷阶段。根据宁陕县文旅局统计,截至2026年10月底,全县累计建成民宿252家,包含精品民宿33家、乡村酒店5家、农户自营民宿210家,近三年新增床位7000张。
“渔湾逸谷・鹿柴山集”“秦格喜・1499” 等4家民宿获评全国甲级旅游民宿;望梅山居、守拙园、四亩山居、终南之南等一批特色民宿陆续开业,“秦岭山居”县域文旅品牌越擦越亮。2025年,全县接待游客379.66万人次,旅游综合收入达 17.16亿元,同比分别增长82.09%、80.44%。
绿水青山中的宁陕民宿
如今的宁陕,苏陕协作资金以资产形式注入村集体经济,归村集体持股,按照协议获取分红,资金不直接投向市场企业,不追逐短期收益;实际经营交由引进的专业团队操盘。随资金一同扎根的,还有全新发展认知:民宿需要美学设计、服务需要统一标准、产品需要科学定价。
据宁陕县委常委、副县长、常州市金坛区对口帮扶宁陕县联络组组长黄建南介绍,帮扶联络组下一步将围绕民宿产业聚焦三项重点工作:第一,串点成链,推动民宿集群连片发展,联动温泉、研学、农特山货资源,把游客 “住一晚” 转变为 “住几天”,拉长文旅消费链条; 第二,总结实践经验,建立民宿服务地方标准,夯实宁陕民宿的口碑根基; 第三,留住本土人才,把“民宿管家” 打造成特色培训品牌,致力将宁陕建设为民宿管家的“黄埔军校”,让群众在家门口稳就业、稳增收。未来,无论宁陕儿女去往何方,“宁陕民宿管家”这张名片都将随之传播。(作者:顾宇洁 廖兵兵 徐小倩 图:苏秦)
