农业大棚里的“产业革命”

　　原标题：作为西北地区规模最大的反季节瓜果菜生产基地，大荔县集成15项技术启动大棚改造——农业大棚里的“产业革命”

　　图为大荔县冯村镇船舍村设施大棚（资料照片）。 通讯员 彭一鹏摄

　　第一次掀开船舍村示范大棚的棉帘时，和大棚打了大半辈子交道的李兴社觉得有些陌生：12米跨度的钢结构空间宽敞明亮，没有扑面而来的热浪；左侧墙体上，细密的水珠源源不断地沿着黑色幕布从大棚顶部汇集到下方的水槽。抬眼望去，银色的吊轨上，风送迷雾打药机正匀速滑行……

　　“这哪里是大棚？”李兴社揉了揉眼说，“分明就是个车间嘛！”

　　在大荔县冯村镇船舍村，提起李兴社，乡亲们有说不完的话。多年前，时任村支书的李兴社带着村民去山东寿光取经，回村后建起大荔县第一批大棚，将船舍村带上了设施农业的发展轨道。

　　33年过去了，当李兴社再次回到这片自己亲手点燃“火种”的土地，他突然意识到：大棚，不一样了。

　　从“越冬”到“越夏”

　　大荔县是西北地区规模最大的反季节瓜果菜生产基地，船舍村是当地最早发展设施大棚的产业村之一。

　　在李兴社的记忆里，大棚的“进化史”就是一部与温度的斗争史。

　　“大棚最大的作用就是保温。只要温度合适，棚里基本上种啥都能成。”李兴社说，“最早是土窝棚，冬天保温能力有限。后来我们不断摸索学习，大棚越盖越牢固，再冷的天，棚里都不受影响。”

　　解决了作物“越冬”问题，新的难题又来了。

　　“到了夏天，棚里热得像蒸笼，人待不住，啥也种不成。”李兴社说，眼看地闲着，大家只能干着急。

　　大棚，能不能“越夏”？

　　这成了大荔县农户多年的“心病”。

　　转机出现在2025年。当年10月，船舍村被选为大荔县示范大棚改造项目试点村。大荔县设施农业发展中心高级农艺师王震带着团队进驻。

　　“我们要啃的第一块硬骨头就是控温。”王震说。

　　团队在示范棚墙体上安装了一套黑幕水循环系统，结合蓄水池、室外冷却塔和管道加热器，构建起高效储放热回路。效果立竿见影——白天系统储存多余热量，夜间缓慢释放；夏天配合冷却塔能让棚内降温2至4摄氏度，冬天晚上能升温3至5摄氏度。

　　正是这一温差，彻底改变了大棚夏季闲置的局面。“今年夏季，圣女果亩产1.5万公斤左右，接近传统大棚产量的两倍。”王震说。

　　“以前的大棚是靠天吃饭，现在不一样了。”船舍村党支部书记薛凤山感慨。一年四季都能种，意味着农户掌握了土地“变现”的主动权。

　　薛凤山家有10个大棚。“如果顺利实现‘越夏’生产，一个棚一年能多收一季瓜果，按照现在的行情，多挣两三万元没问题。”他说。

　　像“管车间”一样管大棚

　　如果说控温系统解决的是“能不能种”，那么棚体结构和机械化革新解决的就是“怎么高效种”的问题。

　　第一次来示范棚参观，63岁的村民李喜奎不禁眼前一亮。

　　是真的“亮”——碍事的立柱消失了，无立柱双桁架结构下，传统短垄多排的南北向植株变成了东西向排布，从入口延伸到大棚尽头。

　　“没柱子挡着，土地利用率更高，农机进出作业更方便。”王震介绍，耕整地环节，大马力拖拉机开进去，链板施肥旋耕一体机紧随其后，施肥、旋耕、起垄一次成型，效率比人工提高70%；移栽机精准控制行距株距，效率能提升60%。

　　最让李喜奎挪不开眼的，是头顶那套吊装轨道设备。

　　“以前打药，背着喷雾器走一趟，身上的汗能把衣服浸透；现在一按遥控器，风送迷雾打药机10分钟左右就完成任务了。”王震为李喜奎介绍吊装轨道的用途，“采收的时候，挂上货篮，作物装满能自动送到棚头。”

　　李兴社、李喜奎都是村里的“棚一代”，尝过大棚的甜，也吃够了大棚的苦。

　　“以前弯腰摘、弯腰搬，一天下来腰都直不起来。要是能站着干活，肯定舒服多了。”李喜奎说。

　　在渭南市农业农村局种植业管理科科长王若勇看来，这些年设施大棚的大面积应用造就了大荔冬枣产业的腾飞，也让大荔县建成了西北地区规模最大的反季节瓜果菜生产基地。

　　经过30多年的摸索，“如何提高大棚单位面积的投入产出比”“培育农业新质生产力”的课题摆在了大荔县委、县政府面前。

　　“种了几十年大棚，大家开始思考，投入同样的精力，如何提高种植收益。”王震说，这是大荔县示范大棚改造项目的出发点。

　　作为项目的一线操盘手，从设计之初王震就有自己的盘算：走访种植户，收集大棚发展的痛点并逐项拆解，有现成技术的直接引进应用，没有现成技术的拉着团队自己攻关……

　　示范大棚外的展示牌上，棚内用到的所有技术一一在列。

　　“棚外看技术原理，棚里看应用效果。我们希望农户一走进大棚，就能选配到最适合自家大棚的‘装修’方案。”王震说，“以后就能像‘管车间’一样管大棚。”

　　算经济账，也算生态账

　　一个棚，15项技术，听起来很“硬核”。但农户最关心的永远是那几个问题：这能挣钱吗？这技术用得起吗？

　　王震介绍，经过团队测算，新建一座应用全套技术的大棚成本在40万元左右。“但是，相对于传统大棚，现在圣女果一季的综合效益是过去的3倍。”他说。

　　不仅如此，王震还算了一笔人力账：“以前卷棉被、调温度，一个生产周期就要支付工人1万多元工资。现在，我们应用西北农林科技大学孙先鹏团队研制的‘棚掌柜’智能环境监控系统，农户通过手机就能随时收放遮阳帘和大棚棉被，省时省力。”

　　短期看，机械化减少了体力消耗，智能化削减了人力成本，随之而来的，是大棚亩均产值的有效提升。

　　“更早的上市时间、更长的生长周期、更高的商品果率、更低的人工成本就是最大的收益。”王震说。

　　这对当地农业发展尤为重要。

　　作为冬枣产业大县，大荔县冬枣种植面积42万亩，其中设施栽培面积超过41万亩。

　　“夏季高温导致裂果，是长期以来制约冬枣产业进一步发展的难题。”大荔县设施农业发展中心副主任杨平说，水循环控温系统、吊装轨道、智能环控等技术如果能应用到冬枣大棚，预计会有不错的效果。

　　除了经济账，还有生态账：通风口装了60目防虫网，化学农药用量减少70%以上；棚前雨水收集槽变“排”为“用”，缓解了土壤盐渍化。

　　在全国农业技术推广服务中心总农艺师王积军看来，大荔县示范大棚集成15项技术，属于当前设施蔬菜宜机化栽培中技术集成度较高、装备实用高效的创新模式。“这不是单项技术的简单叠加，而是系统性技术解决方案的集成创新。从‘经验种植’向‘智慧农业’的跨越，将有力加快设施农业现代化进程。”王积军说。

　　“今年9月底，我们在大棚里种上了新品种水果番茄，用来测试大棚冬季生产效果。目前已进入授粉期，预计明年1月成熟。”11月4日，王震说，“‘越夏’‘越冬’试验完成后，就可以推进农户按需求改造大棚。”

　　从示范大棚回来后，李喜奎迫不及待地跟家人商量：“咱家的大棚也得‘武装’起来，挑几样关键技术试试。”

　　不只是李喜奎。不少原来观望的种植户，也隔三差五地跑到示范棚里转，拉着村干部和技术员问东问西，琢磨着把自家的老大棚改一改。

　　船舍村的试点开展不到一年，省市县镇各级考察团已经来了一拨又一拨。大家都想看看，能不能把这些新鲜玩意儿“搬”回去。

　　这场大棚里的“产业革命”，正顺着田垄慢慢铺开，给这片土地带来新的希望。（记者 刘印 陈宏江 耿杨洋）