6月5日，由陕西广电融媒体集团（台）、陕西省文化产业协会等联合主办的“千年陕菜碳水之都”“新三秦套餐”发布会在西安举行。会上，备受关注的“新三秦套餐”正式对外发布，同时重磅推出线下五大核心消费场景，标志着陕西餐酒融合发展进入新阶段。

　　本次发布会设置了主题演讲、项目推介、沙龙交流、倡议发布、合作签约、汉服展演、产品展示等多个环节，全方位、立体化展示了“陕菜+陕酒”在产品创新、场景创新和消费体验升级方面的成果，充分彰显出“新三秦套餐”广阔的市场前景和强大的产业带动能力。

　　“新三秦套餐”通过深度挖掘“千年陕菜”与“千年凤酒”的文化内涵，以“陕西特色美食+西凤酒小绿瓶”为核心组合，精心打造五大消费场景。推出“小绿瓶+油泼面”“小绿瓶+凉皮+肉夹馍”“小绿瓶+葫芦头泡馍（澄城水盆等）”三大经典消费场景，原汁原味还原陕西本地吃饭喝酒的烟火气息，满足本地市民日常消费和外地游客深度体验需求。聚焦夏季消费热潮，重点打造“小绿瓶+烧烤”夜市场景，精准契合夜间经济发展趋势，激活城市夜间消费活力；针对年轻消费群体推出“小绿瓶调饮”创新场景，打破传统白酒消费边界，积极拓展白酒年轻化消费市场。

　　发布会现场还设置了陕西特色美食美酒品鉴区、沉浸式文化体验区两大互动区域，吸引了众多参会嘉宾驻足体验。

　　据介绍，“新三秦套餐”是在陕西省委宣传部、省工业和信息化厅、省商务厅、省文化和旅游厅的支持和指导下，“千年陕菜碳水之都”文化赋能产业发展项目的重要建设内容。该项目旨在推动陕菜与陕酒双向赋能、双向引流，进一步拓宽陕西特色产品新消费市场，打通下沉销售渠道，全面激活消费潜力，着力打造可体验、可传播、可销售、可持续发展的陕西餐酒融合发展新模式，提振消费信心、释放消费活力，为陕西省消费品工业、餐饮业、文旅产业高质量发展注入新动能。（作者：白晓玉）