中国山东网·新感知9月2日讯在菏泽市东明县东明集镇，醇厚的西瓜酱香与车间里机器的轰鸣声交织在一起。近年来，东明集镇立足本土资源，推动传统土特产走出去、现代制造业扎下根，让乡村振兴从“土”里长出了“新”模样。

　　老味道酿出大产业

　　东明西瓜品质好、产量大。但东明集镇人不仅种瓜、卖瓜，更把丰收的西瓜酿成了风味独特的西瓜酱。

　　双润食品加工厂里，一排排酱缸整齐排列，工人们遵循老法子定时翻动酱料，选豆、制曲、入缸、日晒搅拌，历经多道工序，180天自然光照发酵，才能成就那一口咸甜交融、鲜香醇厚的黄河味道。

　　长久以来，晒西瓜酱是东明集镇家家户户的夏日保留节目。如今，本土加工主体传承老手艺、完善生产标准，更是推动西瓜酱从农家灶台走向标准化生产线。双润西瓜酱年产量达5000吨、产值8000万元，直接解决50余名村民就业，间接带动近万农民增收致富。小酱缸正在酿出大产业。

　　小草编“编”进国际市场

　　东明集镇杜庄村致富车间，数十名女工正埋头编织。草绳、纸绳、水葫芦草等原料，在她们手中变成一件件精美的筐、篮、柜，即将发往美国、法国、日本等海外市场。

　　从最初一个加工点、几个人尝试，到逐步扩散至全镇及周边，时至今日，东明集镇草编工艺品加工年产量已达500余万件，辐射周边30多个村庄，带动4000余人就业。

　　车间就设在村里，原料送到手、成品上门收，留守妇女和老人足不出村就能挣到一份收入。

　　一根草绳，编出了村民家门口的增收路。

　　高精尖扎下深根

　　在做强传统特色农业的同时，东明集镇积极盘活沉睡资源，为现代制造业腾挪发展空间。在郝士廉村，一块1.3万平方米的闲置地块曾荒废多年。如今，恒浩环保材料有限公司在此扎根，现代化的编织袋生产线高速运转。年产1000万条的环保购物袋大部分销往欧美市场，年产值达2000多万元，周边200多名村民走进车间，实现了“挣钱顾家两不误”。

　　与此同时，国家级高新技术企业、专精特新中小企业——山东安高电气设备有限公司也将生产制造基地扎根于东明集镇。从充电桩到智能电容器，安高电气的产品已在全国上千个中大型变电站和充电站稳定运行。这家企业将研发中心设在济南，制造基地放在东明集镇，不仅为镇域经济注入了技术动能，更让周边群众在家门口端上了“技术饭碗”。

　　从田间地头的老味道，到指尖翻飞的草编技艺，再到机器轰鸣的高新制造，东明集镇以“土特产”为基，以“高精尖”为翼，正用实实在在的真本事，书写着乡村全面振兴的生动答卷。

　　中国山东网记者李奕腾报道