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四川简阳:一碗羊肉汤,熬出“村糖”新经济

来源:光明网2025-12-21 12:26

  12月20日,四川成都简阳市东来印象文体中心暖意融融。由简阳市经济科技和信息化局、简阳市文化广电体育和旅游局、简阳市投资促进局、石钟镇人民政府联合主办的2025空港简阳首届“村糖会”暨第二十二届羊肉美食文化旅游季在此启幕。活动以“一碗羊肉汤”为核心,融合村糖、非遗、文旅、乡村、IP跨界等多重元素,旨在将“冬至流量”转化为“消费留量”,打响简阳冬日文旅品牌。

四川简阳:一碗羊肉汤,熬出“村糖”新经济

  启动仪式上,历史学者解读“千年雄州”的文化底蕴;北京天坛IP跨界联名推出“蜀之东篱×天坛”简阳羊肉汤新品;畜牧专家溯源简阳大耳羊的选育传奇,从食材基因层面揭示简阳羊肉汤的品质密码;非遗传承人发布简阳羊肉汤“地标匠心”品质标准;网络人气羊肉汤店获授牌表彰……一系列精彩活动,从历史、文化、科学、技艺等多维度,阐释了简阳羊肉汤被誉为“中国第一汤”的深厚根基。

  自2003年举办首届羊肉美食文化旅游季以来,简阳坚持以节促旅,将“冬至喝羊肉汤”习俗培育成为辐射成渝、影响全国的城市超级IP,不仅带动了简阳大耳羊全产业链发展,助推全市逾千家羊肉汤门店走向全国,让“天府雄州”的文化底蕴通过味蕾传播世界,成为展示简阳形象的重要窗口。

  本届活动的最大亮点,是在深耕传统IP基础上,创新推出“村糖会”这一全新平台。“村糖”二字,既指“乡村的甜蜜风物”,亦谐音“村庄的聚会”。这一创意旨在以节会为纽带,将散落于简阳丘区各乡镇的优质农产品,从田间地头直接引向都市消费前沿。

  在活动现场精心设置的“蜀之东篱・乡漂万里”四季风物区等四大展区内,尤克力柠檬、岩原鲤、紫糯米等来自22个镇(街道)的特色“村糖”优品集中亮相。驻村干部、新农人化身“好物推荐官”,热情推介这些带着泥土芬芳的农产品。游客在品尝地道羊肉汤的同时,可以一站式选购多样乡土好物,体验古风游园与非遗传习,实现味觉与文化的双重享受。

  活动还突破单一主会场模式,在乡村设立分会场。在前锋村,村头表演、非遗体验营造出浓郁的乡村节庆氛围;在简阳市区,机场快闪、无人机光影秀等现代活动则展现着“空港简阳”的时尚活力。这一城乡联动模式,让传统与现代交织,使地方形象更为立体鲜活。

  活动主办方负责人表示,本届活动不仅是美食文化的盛宴,更是“以节促旅、以旅兴农”发展路径的生动实践。通过“村糖会”等创新载体,简阳将文旅流量导入乡村,把“冬至经济”转化为富民产业,拓宽了农民增收渠道,为乡村振兴注入持续动能。

  (文/任欣怡 图片由简阳市委宣传部提供)

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