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“三张牌”打出冷凉蔬菜“翻身仗”

来源:青海日报2026-02-24 16:01

丰产丰收,让人喜悦。青海日报记者 牛玉娇 摄

菜苗培育走上致富路。

标准化育苗棚。

  2月10日傍晚,在海东市平安区平安街道白家村沈家村交界处,白沈沟富硒果蔬种植园一角,忙碌了一天的王生辉、许显花两口子,正和伙计们为育苗温棚放下卷帘。这几天光照充足,菜苗长势好,两口子脸上掩不住“丰产”的喜悦。

  王生辉从十几年前开始接触蔬菜育苗。那时,他和妻子用的还是最传统的“土坷垃”(青海方言,意为土块)育苗法。王生辉说:“那时候育苗就像‘赌天气’,成活率没保障,苗子质量也参差不齐。”

  后来,平安区农业农村和科技局在白沈沟打造省级精品现代农业产业园,大力推进设施农业建设,自2022年起,5栋高标准育苗大棚相继建成投用。王生辉夫妇在原有承包大棚的基础上,将这批新建大棚一并承包经营,不仅每年可享受育苗补贴,还能获得技术指导。

  如今,王生辉的11栋育苗棚已全面采用基质育苗技术。走进苗棚,番茄、辣椒、黄瓜等一盘盘种苗整齐排列在可移动苗床上,通过智能水肥一体化系统精准灌溉,年育苗量达1000万株以上,已成为平安区蔬菜种苗“最大供应户”。

  “十四五”期间,海东市平安区手握“交通便利”“富硒土壤”“冷凉气候”三张牌,除了白沈沟,在沙沟回族乡树尔湾村、三合镇张其寨村等地,先后建成一批高标准设施农业种植基地,全部配套灌溉系统、水肥一体化核心设施。规模化种植、规范化管理,有效破解了过去蔬菜产业“小散弱”的发展瓶颈,产业集中度与综合竞争力显著提升。

  春节即将来临,位于三合镇张其寨村的羽沃富硒西红柿种植基地内,红彤彤的西红柿挂满枝头,前来采摘的游客络绎不绝。与普通西红柿不同,这里的每颗果实都蕴含着特殊的“硒”元素。

  2023年,平安区农业农村和科技局为盘活张其寨村产业,在这里陆续修建了14栋温室大棚。2024年,海东羽沃农业有限公司负责人王喜卫怀揣“农人情怀”,承包全部大棚并试种西红柿。

  这里交通便利,气候冷凉,土壤纯净且富硒,早晚温差大,加上基地运用特有的牛奶红糖酵母菌发酵的天然有机肥,西红柿甜度高、口感佳,很受追捧。

  2025年,平安区设施蔬菜种植面积达166.66公顷,年产量约5800吨。其中,西红柿种植面积29.33公顷,年产量约1400吨,成为全区设施蔬菜的核心优势品类。在“天赋+技术”的加持下,“富硒西红柿”凭借高原冷凉气候赋予的优质口感,已逐步成为打响平安区域特色农产品品牌的“金名片”。

  如今,这里不仅有温棚、存储车间、分拣车间,还有富硒产品展销点。游客不仅能采购西红柿,也能顺手买几件平安富硒农特产品。平安区农业农村和科技局蔬菜技术服务中心主任冯鹏龙说:“通过展销点,以西红柿带动全区富硒产品销售,持续打响‘高原硒都’品牌。”

  从设施农业零星分散,到建成一批高标准设施农业种植基地;从“土坷垃”育苗,到年产超2000万株优质菜苗;从初级产品到富硒品牌……5年来,平安区蔬菜产业经历了一次全方位的转型升级,实现了从“单一生产”到“育苗-生产-分拣-储存-销售”全链闭环的跨越式发展。(牛玉娇)

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