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近日,玉树藏族自治州囊谦县各地迎来了芫根丰收的季节。走进毛庄乡和娘拉乡,农牧民们将成片种植的芫根从泥土中拔出,一堆堆,一颗颗,长相颇为“实诚”的芫根放在当地百姓手里,那就是沉甸甸的收获与希望。
芫根是高海拔地区特有的食、药、饲商三用植物,富含蛋白质、粗纤维、钙、铁等多种人体所需营养成分。囊谦县由于特殊的地理条件,气候温暖湿润,芫根种植已是当地农业发展的显著特色,而且芫根产量高,每公顷产量高达7.5万公斤,因此就有了“玉树芫根看囊谦”的美称。据了解,这些出土的芫根最后由囊谦县农牧局集中收购,进行农产品深加工,每年能为种植的农户带来一笔可观的收入。本报记者顾植霞 牛玉娇 摄