宁夏日报报业集团全媒体记者 王若英

7月28日12时10分，240万尾南美白对虾苗，“打飞的”从海南启程，7个多小时后，落地贺兰县立岗镇生态渔业科技示范园，工人们小心翼翼拆开包装，将虾苗倒入池中，幼苗逐水浮游，开启“南虾北养”之旅。

黄河畔的立岗镇，依水而生，因渔而兴。然而，这片碧波荡漾的沃土，曾经仅能养殖常规家鱼，品类单一、效益平平。如今，依托得天独厚的水土资源，靠着本土养殖户敢闯敢试、接力深耕，叠加闽宁协作技术赋能、产业迭代升级，成功打破南北地域养殖壁垒，让小小的“虾兵蟹将”闯出大名堂。

走进宁夏化鲜记现代农业发展有限公司，蟹塘里池水清浅、水草摇曳，青背白肚的大闸蟹潜伏塘底，31岁的负责人化海迪俯身塘边，凝神观察螃蟹脱壳、觅食状态，动作娴熟老练。几年前，他还是一名理发店经营者，如今已成为深耕塘口的养殖能手。化海迪坦言，自己的水产养殖之路，始于一次直播带货。

2020年，直播带货兴起，化海迪抓住机遇，试水贺兰稻田蟹线上销售。没有过度营销，仅凭实景直播展示养殖环境，还原螃蟹真实长势，优质的口感和透明的种养过程迅速收获消费者认可，尝到甜头的他，毅然全身心投入水产养殖行业。

2021年，化海迪自建养殖基地，但南北水土、气候差异带来重重难题，水质把控失衡、蟹苗存活率极低，让他遭遇重创。但不服输的化海迪没有轻言放弃，专程赴江苏水产领域核心区取经学艺，返乡后日夜驻守塘口，反复调试水深水质、优化水草布局，一点点摸透黄河灌区养蟹规律。同时，他持续深耕直播赛道，打破消费者“北方无好蟹”的固有偏见，打响“化鲜记大闸蟹”本土品牌。

如今，化海迪的600亩养殖基地年产优质大闸蟹10万公斤，年产值突破1600万元。上市旺季单日最高出货超3000公斤，产品线上远销全国、线下覆盖周边。致富后的他不忘乡邻，带动5家养殖户抱团发展，将养殖规模拓展至3000亩，还吸纳周边村民就近务工，让乡亲们在家门口稳定增收。

青年新农人逆势突围，老养殖户深耕坚守，接力盘活当地渔业。扎根立岗镇20多年的高长城，是小镇“海产陆养”的先行者。早年小镇水产养殖仅有鲫鱼、武昌鱼等传统品类，养殖周期长、经济效益低，产业发展始终停滞不前。2012年，高长城率先试水养殖南美白对虾，成为镇上第一个“吃螃蟹”的人。

彼时，南北水土温差大、水质差异明显，南方虾苗落地后极易应激死亡，多次试验接连失败，亲友邻里纷纷劝阻。但高长城笃定高端水产的发展前景，摒弃传统露天粗放模式，搭建温控温棚、精细调控养殖环境，常年驻守塘口记录生长数据，反复开展种苗本地化驯化试验。历经数年摸索，他成功攻克北方盐碱地养殖难题，陆续引种罗氏沼虾、鳜鱼等高端品种，让南方名优水产稳稳扎根塞上，改写了立岗镇水产产业格局。

本土养殖户自主突围、实干兴渔，闽宁协作则为小镇渔业插上了智能化、现代化的腾飞翅膀。宁夏绿耕耘农业科技有限公司封闭式工厂化循环水现代渔业项目，是闽宁协作水产领域的标杆项目，彻底补齐了立岗智能渔业发展短板。

该项目由福建省级龙头企业绿耕耘股份有限公司与宁夏渔掌门农业科技发展有限公司联手共建。此前，该企业从未涉足西北市场，顾虑颇多。为招引优质项目落地，县镇干部多次上门对接、精准服务，以真诚态度和清晰规划打动企业负责人张志辉。项目落地后，成功引入福建先进双菌脱氮技术，精准攻克工厂化高密度养殖的水质管控核心难题，实现生态高效养殖。

“项目总投资1.2亿元，布局2万立方米循环水养殖水体，主打南美白对虾、珍珠斑、加州鲈鱼等高附加值水产，配套建设研发加工中心，打造‘福建先进技术+宁夏优质资源’的协作样板。”张志辉说，项目全线达产后，可年产各类鱼虾名优水产品150万斤、精品大闸蟹12.5万斤，总产值超5000万元，年利润突破1000万元。

“如今的立岗镇，规模化、生态化、现代化的渔业发展格局加速成型。”立岗镇农业综合服务中心主任孙浩介绍，全镇现有渔业养殖面积1.2万亩，涵盖池塘蟹、稻田蟹、南美白对虾、特色鲈鱼等多元品类，产业结构持续优化，产业链条不断延伸，预计今年水产业产值可突破亿元。

不止于养殖增收，立岗镇推动渔业与文旅、研学产业深度融合，依托优质水产资源，打造出农耕劳动、非遗传承、航空科普三大主题研学基地，以花田香蟹主题基地为载体，搭建实景农耕实践课堂，让单一水产养殖产业向多元融合产业转型。一塘碧水养出富民产业，一尾虾蟹激活乡村活力，贺兰山下的立岗镇，正以水产业振兴为笔，持续书写乡村振兴的崭新答卷。