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“长寿糕制作好，要选择一个颜色稍微淡点的盘子进行摆放，摆放也有很多技巧……”8月15日上午，在宁波宁海河洪村的一个院子里，宁海长寿糕制作技艺非遗传承人何旭泓，正在传授四川普格县螺髻山镇的8名彝族巧娘长寿糕的制作技艺，以及美食该如何精致地摆放。
四川省凉山彝族自治州普格县是宁波宁海东西部协作结对帮扶县，跨越2400公里，四川普格县彝族巧娘到宁海“学艺”，为的是学习宁海的“艺术振兴乡村”模式。此次宁海县妇联组织了宁海巧娘为他们“授课”，既安排了艺术理论、艺术节点改造等课程，也有办民宿、糕点、歌舞、饮品等产业课程。
现场，四川波洛坪村村民麦吉乌牛莫将米粉嵌入模具后压实后，再撒上南瓜粉，制作出长寿糕。麦吉乌牛莫说，宁海的美食好吃又好看，适合全国各地的游客，她想在品种、口味和外型上做些创新和开发，比如，加上彝族传统的纹饰“羊角纹”、“太阳纹”等，这样可以体现出家乡特色，还能回到家乡开一家美食店，吸引游客前来体验和品尝。（共享联盟宁海站 徐铭怿 胡倩 记者 陈醉）
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