初夏渐盛，绿意盈田。走进江苏省扬州市邗江区瓜洲镇瓜洲村葵园，连片玉米青苗错落排布、郁郁葱葱，田间一派生机盎然的景象。近年来，瓜洲村立足本土农业产业优势，聚力打造鲜食玉米特色产业，持续推动农业提质、产品升级、品牌增效，让小小玉米成为带动乡村增收、赋能产业振兴的特色好物。

　　据悉，除了备受市场青睐的葵园王牌产品雪甜玉米和甜糯玉米，今年，瓜洲村聚焦当下健康饮食消费新趋势，持续深化与南京农科所的产学研深度合作，首次引进高营养黑糯玉米新品种进行规模化试种。“我们的鲜食玉米产业已经形成了成熟的市场口碑，但想要持续稳住优势、带动村民增收，就必须不断创新、迭代升级。”瓜洲村相关负责人告诉记者，为满足多元化市场需求，村里主动对接科研院所，精准筛选适配本地水土、兼具营养与口感的新品种，补齐产品品类短板。

　　为保障经典品种稳产优产、全新品种试种圆满成功，瓜洲村邀请南京农科所专家团队常驻田间开展技术指导，全程护航玉米种植管护。“黑糯玉米对土壤、水肥和田间管理要求更高，我们针对性制定了专属管护方案，定期巡查苗情、排查病虫害、监测土壤环境，手把手指导农户科学种植。”南京农科所技术专家介绍。

　　种养提质两不误，瓜洲村同步完善产销配套环节，提前统筹布局玉米采收、保鲜、包装、销售全链条工作，严格规范人工精细采收、分级筛选、无菌包装、低温冷链储运全流程工序，打通“田间直采、全程锁鲜、直达餐桌”的新鲜供应链，让消费者足不出户就能品尝到瓜洲田间的初夏原生态鲜味。

　　“目前，玉米尚未正式开售就接到了不少老客户的预定订单。”葵园相关负责人介绍，“本月底，三大品类玉米将陆续成熟、分批采收上市，我们希望以多元口感、多重风味为广大食客送上地道鲜美的初夏美味。”（丁星宇）