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一颗山葡萄酿出“红色国酒”新味道

来源:人民网-吉林频道2026-01-31 16:24

  在吉林长白山西麓的鸭绿江河谷,北纬40度的黄金酿酒带上,一颗“红色国酒”的明珠历经八十余载岁月洗礼,愈发温润璀璨。它,就是通化葡萄酒。

通化葡萄酒历史大事记。人民网记者 李思玥摄

  通化葡萄酒历史大事记。人民网记者 李思玥摄

  从国宴荣光到百姓餐桌,从历史深处走向青春舞台,通化葡萄酒股份有限公司(简称“通葡股份”)正以一座老酒窖的坚守、一粒山葡萄的独特风土、一份面向未来的创新锐气,讲述着民族品牌如何在新时期续写传奇、担当文化使者的生动故事。

通葡地下大酒窖内建于1937年的8号储酒室。人民网记者 李思玥摄

  通葡地下大酒窖内建于1937年的8号储酒室。人民网记者李思玥摄

  时光回溯至1937年,通化葡萄酒厂在战火中诞生,也自此开启了中国山葡萄酒的规模化酿造史。其深厚底蕴,不仅铭刻于亚洲最大的地下橡木桶酒窖——772个巨桶静卧,其中88个源自建厂之初,更融入了共和国的成长记忆。

  新中国成立后,通化葡萄酒成为我国唯一以城命名的葡萄酒品牌,多次亮相国庆宴会、接待外宾等重要场合,成为“红色国酒”。1949年,通化葡萄酒和汾酒一起成为开国大典专用酒,并在数十年来,通化葡萄酒都是接待外宾的国酒。因此,通化葡萄酒当年有中国轻工业“外交名片”之称。这份由历史沉淀的品质,是通葡股份最深沉的文化底色与品质自信。

通葡地下大酒窖内绝版的巨型蒙古栎木桶,现已是国家文物局归列的附属文物。人民网记者 李思玥摄

  通葡地下大酒窖内绝版的巨型蒙古栎木桶,现已是国家文物局归列的附属文物。人民网记者 李思玥摄

  然而,历史荣耀并非前进的包袱。曾几何时,这款满载荣誉的佳酿也面临市场大潮的冲击与品牌老化的挑战。“酒是好酒,但知道的人少了。”通葡股份生产中心总经理段学飞坦言。如何让老品牌重焕青春?通葡的选择是:扎根根本,主动破圈。

  根本在于那一片独特的风土。长白山野生山葡萄,粒小皮厚,花青素、白藜芦醇含量远超普通葡萄,构成了通化葡萄酒“原生甜”的核心密码。

  为了摆脱对野生资源的依赖,实现可持续发展,企业与科研机构合作,成功培育出“双红”“双优”及专为冰酒而生的“北冰红”等优良品种。通化市也将每年12月9日定为“北冰红日”,足见其对产业的意义。

通化葡萄酒股份有限公司生产的各类山葡萄产品。人民网记者 李思玥摄

  通化葡萄酒股份有限公司生产的各类山葡萄产品。人民网记者李思玥摄

  破圈在于拥抱新时代。走进通葡股份的生产车间,五位一体灌装线、电脑控温的发酵系统,彰显着现代工业的精密。而在市场端,企业一方面精心维护着“中华老字号”“全国重点文物保护单位”“国家工业遗产”三块金字招牌,将地下酒窖打造成工业旅游景点,邀请学生研学、游客参观,让历史可触可感;另一方面,则大胆转向线上,通过社交媒体、电商平台推广低度气泡酒、甜酒等符合年轻消费者喜好的产品。

  2025年,企业电商销售额突破8000万元,同比增长40%,其中华南、华东的年轻客户群体增长显著。创新打造“甜酒节”“冰酒节”等年度IP活动,结合滑雪场、携程等文旅融合体验,让品牌在社交平台热度飙升,“通化冰酒”搜索量大幅上涨。古老的“红色国酒”,正以甜美、轻松、时尚的新形象,融入当代生活。

如今,通葡股份正着力打造“世界甜酒文化博览中心”。人民网记者 李思玥摄

  如今,通葡股份正着力打造“世界甜酒文化博览中心”。人民网记者李思玥摄

  如今,通葡股份的冰酒、晚收甜酒等产品已在多项国际赛事中斩获金奖。面向未来,通葡股份的视野更为广阔。企业正着力打造“世界甜酒文化博览中心”,旨在成为甜酒文化的传播高地。

  “我们相信,最终要靠品质征服市场。”段学飞表示。从深耕国内市场,到借助国际展会持续“露脸”、积累声誉,通葡股份正一步一个脚印,为有朝一日走向世界积蓄力量。这份规划,稳健而充满自信。

  从见证历史的国宴礼宾,到飞入寻常百姓家的甜美佳酿;从依靠野生资源的古老技艺,到拥有自主品种的现代产业;从偏居一隅的地方名产,到立志代表中国风土走向世界的文化使者——通化葡萄酒的历程,是一部民族品牌的坚守与进化史。它承载着“酒以城命名,城以酒传世”的厚重,更涌动着“甜蜜时刻,通葡相伴”的鲜活。

  新征程上,这瓶源自长白山的“红色国酒”,正将其深厚的历史底蕴,转化为可持续的发展动能,用它特有的东方甜美,讲述中国故事,连接世界目光。它的未来,值得期待。

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