□许金安 贺晓鹏 王峰

　　2月9日上午，渑池县张村镇桑树坪村，春寒料峭，但位于村北的鞍山山顶，哞哞的牛叫声，为这个偏僻的村庄增添了生机。

　　“存栏800多头，这片一共5000多亩，分成几个片区，让牛们上山运动、轮牧。”若不是融鑫农业开发有限公司（以下简称“融鑫农业”）养殖场负责人杨博介绍，你很难想象，这里4年前还是一座杂草丛生的废弃矿山。

　　近年来，渑池牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，推行“废弃矿山+生态养殖”模式，探索在废弃矿山上发展生态养殖的修复新路径，通过政策引导、生态循环和抱团发展，既绿了生态，又富了钱袋，一座座废弃矿山蝶变为“生态金山”。

　　目前，该县肉牛存栏8.49万头、生猪存栏50.96万头，位居三门峡市前列，畜牧业高质量发展跑出了“加速度”。

　　生态转型 废弃矿山获新生

　　渑池有豫西“百里煤城”之称，矿山开采鼎盛时期，全县13个乡镇中9个“家里有矿”，煤、铝、铁等曾为当地经济社会发展做出了重要贡献，但粗放开发对生态系统造成较大影响。

　　生态优先、绿色发展。近年来，渑池将废弃矿山修复作为一项关键工程，着力为县域发展腾出环境容量与生态空间。

　　在具体实践中，当地除在矿山植被恢复区种植传统的果木、粮食作物外，还积极探索“修复+养殖”模式，既丰富了治理模式，又破解了养殖业用地难。2023年10月，《渑池县促进畜牧业高质量发展的实施意见》出台，明确“支持利用矿山修复用地发展畜牧养殖”。

　　而在这之前，当地就开始引导养殖主体开发利用废弃矿山。2021年，融鑫农业将目光投向了桑树坪村的废弃矿山，投资600万元，建成了占地700亩、一期存栏“西门塔尔”母牛500头的肉牛繁育场。

　　繁育场1000米开外，一片浅白色的建筑格外抢眼。这是东方希望集团投资20亿元的百万头生猪全产业链项目现场，占地880亩的场区也是在废弃矿山上建起的。

　　而在陈村乡槐扒村，返乡的80后刘佩华任村党支部书记后，成立了肉羊养殖专业合作社，利用生态修复后的废弃矿山放养豫西脂尾羊，走出了一条“修复带动养殖，养殖反哺乡村”新路。

　　据了解，渑池县的66个规模化养殖场，有30个建在了废弃矿山上。

　　2025年12月中旬，河南省畜牧业生产形势分析会观摩活动在渑池举办，渑池“变废为宝”发展养殖业的创新实践，得到与会代表的广泛认可。

　　闭合循环 三产融合促发展

　　杨博在山上安心“放牛”，他的叔叔杨北峰则坐镇10公里之外的张村镇融鑫农业“鞍山坡牛羊肉饭庄”。

　　杨北峰曾“上过料、干过厂、开过矿”。近年来，他又在山上养了300多只羊和200多只鹅，还在植被恢复区种植玉米、苜蓿等，实行围栏轮牧。玉米青贮和苜蓿喂牛、羊，粪便入田改良土壤，形成“小循环”。

　　2024年12月，结合张村镇毗邻县城的区位优势，杨北峰高薪从东北请来厨师，发展以自家生态牛、羊、鹅为主要食材的铁锅炖和烧烤系列餐饮。他还特意在餐厅安装了电子大屏，让食客能随时看到养殖场情况，20多张桌子日均上座率达60%以上。

　　“酒药椒牧烟”是渑池县五大农业特色产业。渑池县农业农村局总农艺师姚亚南介绍，当地已初步形成“闭环循环”模式：酒糟用于养殖，牛粪用于还田种烟和喂养蚯蚓，用蚯蚓粪便种植蔬菜；猪粪更适宜花椒种植，实现了农业废弃物资源化利用与产业协同发展。

　　东方希望集团养猪场的废水净化后，当作工业冷却用水；猪粪部分免费提供给周边群众入田，部分烘干压块后作燃料发电。其中，桑树坪村育肥场巧妙地利用了经过治理的矿区废渣堆场，实现废弃工业用地的绿色再生。

　　据了解，东方希望集团项目全部投产后，预计将带动千人就业，形成集饲料生产、生猪养殖、屠宰加工于一体的完整产业链，显著提升区域畜牧业的集约化与绿色化水平。

　　抱团发展 产业增值又增效

　　为整合行业资源，推动养殖业实现资源共享、市场共建、品牌共用，尤其在推进产业标准化、智慧化、绿色化发展等方面发挥关键作用，2024年9月，渑池县畜牧业产业联盟成立。智慧畜牧系统是畜牧业的发展趋势，渑池县同步实施“智慧畜牧”建设，推动传统养殖向绿色化、数字化转型。

　　位于天池镇藕池村的鑫地牧业智慧牛场，通过精准饲喂、环境调控和疫病预警系统，实现肉牛月增重超100斤，养殖效率提升30%以上，示范带动不少养殖企业学习。

　　同时，渑池县紧盯创建“全国生猪调出大县”“全省养牛大县”目标，通过智能化改造和标准化生产体系构建，已建成规模化养殖场66个，形成2个千头牛场、8个五百头牛场的产业布局，现代畜牧业发展格局日趋完善。

　　养殖业废弃物资源化利用是解决环境污染和资源短缺问题的有效途径。在这方面，渑池积极推广智能化环保技术，投资1亿元实施重点流域农业面源污染治理项目，27家规模化养殖场引进智能化CAC膜式堆肥技术及配套智慧环保系统，系统具备高效发酵、除臭和温度智能监控功能。如今，该县规模化养殖场粪污处理设施已实现全覆盖，畜禽粪污综合利用率达93.06%。

　　品牌就是生产力。目前，渑池县培育市级以上龙头企业21家、家庭农场190家、农民专业合作社330家；培育全国绿色食品11个、地理标志产品9个、全国名特优新农产品9个。臻卤源牛肉、鑫地肉牛等一批特色品牌影响力不断提升。这些农业品牌带动18家规模以上农产品加工企业营收24.22亿元，成为渑池农业高质量发展的重要支撑。