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5月19日,广西农业职业技术大学举办2026“人工智能+茶业”国际研修班茶文化传承与创新体验活动。活动依托该校梁培琳茶艺与评茶大师工作室开展,吸引斯里兰卡、马来西亚、印尼、老挝、泰国、越南等多国研修学员及校内师生70余人参与,以茶为纽带搭建起中外文化交流互鉴的平台。

本次活动以“中国茶文化:传承与创新”为主题,采用展演、授课、实操相结合的形式,全方位展现中华茶文化底蕴与广西特色茶产业魅力。沉浸式茶艺展演环节集中呈现四项特色茶技艺,生动诠释传统茶艺的传承与革新。其中,侗族非遗打油茶搭配侗族大歌,尽显浓郁八桂民俗风情;无我茶会演绎茶道谦和静悟的内核;新式茶调饮以广西特色茶饮为基底,解锁传统茶饮创新玩法;标准化评茶流程展示,彰显职业教育的专业与严谨。校方茶艺队特色表演,更是淋漓尽致展现东方茶韵的雅致之美。

在理论授课环节,梁培琳系统梳理中国茶文化千年演变历程,深度结合宋代点茶技艺与广西六堡茶丝路文化,讲解茶文化传承创新的时代内涵。授课现场,教师完整还原古法“七汤点茶法”,精湛技艺收获各国学员频频称赞。
实操体验环节趣味十足,外籍学员亲身参与碾茶、调膏、击拂、茶百戏创作等流程,沉浸式感受传统茶艺的独特魅力。大家现场品鉴六堡茶、茉莉花茶等广西名茶,切身领略桂茶醇厚风味。多国学员代表分享交流心得,畅谈在华学习见闻,现场交流氛围融洽热烈。
(光明日报全媒体记者 周仕兴 通讯员 朱睿 沈泓宇)
