为深化桂川农业合作，畅通西南地区农产品流通渠道，11月28日，由广西壮族自治区农业农村厅主办的2025年“桂字号”北部湾海产品及稻渔产品冬季产销对接（成都）专场活动成功举行。本次活动通过“展示展销+品牌推介+产销签约”多维模式，推动广西优质农产品“出桂入川”，助力农民增收与乡村全面振兴。

推介会现场。主办方 供图

　　为持续落实自治区党委、政府“提振消费、促进农产品流通” 工作部署，广西以“桂字号”农产品产销对接平台为重要载体，不断健全联农带农利益联结机制，全力保障大宗农产品产销畅通、供需适配。此次活动作为冬季系列产销对接的关键节点，聚焦开拓西南市场核心目标，深化区域协同合作，着力构建稳定高效、互联互通的跨区域农产品供应链体系，为广西特色农产品走出八桂、走向更广阔的全国市场搭建起坚实桥梁。

　　今年是“十四五”规划收官之年，也是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键之年。立足这一重要节点，广西深入贯彻落实习近平总书记关于树立大食物观、推动绿水青山转化为金山银山的重要指示精神，先后出台《促进现代渔业跨越发展的意见》《推进广西现代渔业高质量发展实施方案（2023—2025年）》等政策文件，为渔业高质量发展和现代化建设提供了蓝图和路径。

　　目前，渔业产业已成为广西农业提质增效的重要增长极。

　　2020年，广西渔业经济总产值首次突破千亿元，成为广西农业六大千亿元产业集群之一。2024年，广西水产品总产量达到387万吨，位列全国第8位，核心品类优势尽显——近江牡蛎产量稳居全国首位，南美白对虾和金鲳鱼均位列全国第2位；罗非鱼、鳗鱼、水库鱼均跻身全国第3位，形成了特色鲜明、优势突出的渔业产业格局。

　　海陆珍品齐聚，创新模式拓市场；特色产品集中亮相，展现“桂字号”魅力。推介会上，6家来自广西的优质农产品企业代表轮番上台推介各自的核心产品，重点推介钦州大蚝、北海鲷鱼、北海墨鱼仔等北部湾海产品，以及鳗鱼、水库大头鱼、稻渔有机米等特色产品。

展示展销。主办方 供图

　　展示展销现场，各类优质农产品齐聚亮相。北部湾的大蚝、金鲳鱼、墨鱼仔、八爪鱼等海产鲜气十足，还有鳗鱼、水库大头鱼、小龙虾与稻渔有机米尽显生态本味，更不乏鱼丸、鱼豆腐、熟虾、虾滑、脆鲷鱼片等多元加工产品，全方位呈现广西特色水产品的多样魅力。

　　本次活动紧扣西南水产供应链核心需求，特邀600余名采购商到现场洽谈合作，精准对接35位广西优质水产品企业负责人。当日，6 家广西水产养殖企业与西南采购商开启 “一对一” 精准洽谈，高效对接供需诉求，最终达成意向订单金额超 6000 万元。

签约现场。主办方 供图

　　广西特色水产品经创意烹制，化身剁椒鱼头、麻辣小龙虾、香煎金鲳鱼等风味美食。中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委员会主席石万荣现场品鉴后，从食材本味、烹饪适配、风味呈现等维度展开深度点评，特别对广西水库鱼、鳗鱼、脆鲷鱼片、墨鱼仔产品的没有泥腥味、没有碱味等上乘品质与独特口感给予高度赞誉，并表示将推动特色农产品在全国餐饮市场的规模化推广。

自治区农业农村厅副厅长韦波致辞。主办方 供图

　　自治区农业农村厅党组成员、副厅长韦波在推进会致辞中表示，广西正谋划“十五五”高质量渔业发展规划，通过统筹做好“上岸、向海、下田、用库”四大文章，构建“好水好渔、优质优价、丰产丰收”的现代渔业产业格局。未来，广西将致力于讲好“生态鱼、品质鱼、富民鱼”三大故事，守护好北部湾的生态，以品质为核心实现从源头到餐桌的全程可溯可控，并通过一条鱼串联产业链带动千家万户增收致富。政府、企业、协会、媒体将形成合力，共同将广西生态鱼打造成全国叫得响、消费者信得过的金字招牌。韦波说，西南市场是广西渔业最重要的合作伙伴之一，广西将以最优的营商环境、最实的保障举措，助力双方合作共赢，让北部湾的蔚蓝馈赠与川蜀大地的消费活力深度交融，为区域经济协同发展贡献力量。

　　广西云-广西日报 记者 莫迪