广西天等县“牛”进南宁了。10月26日是周六，位于南宁市青秀路万象城对面的桃源山庄一楼人头攒动，慕名而来的食客，纷纷走进新开张的天等县“富硒牛”体验馆大快朵颐。

　　店门口，硕大的“辣椒红”招牌“天等县富硒牛”体验店吸人眼球。店里面，摆放在橱窗里新宰杀出来的牛头、牛腿、牛肉和深加工的牛肉丸，牛肉干等系列产品，给人感觉“牛气”冲天。在宽敞的店面里，只见服务员和几个干部模样的人，在热情忙碌的招呼着顾客。

天等富硒牛“牛”进南宁了

　　在店靠后的位置，正津津有味吃着16块钱一大碗牛肉粉的李先生惊奇的发现，忙碌在店里几个干部模样的人，竟然是天等县委常委、副县长黄树丛和县农业农村局长梁江涛、县政府办副主任韦红盛等领导。看到李先生诧异的眼神，副县长黄树丛爽朗地说道：“我们为天等牛肉店的开业捧场加油来了。”

　　据了解，天等富硒牛体验馆是天等县天鸿集团公司开的，它是县政府的平台公司，是作为天等首家“富硒牛”品牌的土特产店，意在更大的平台推广天等县大力培育打造出来的特色牛产品。

顾客慕名而来，望“牛”而动

　　开业当天，食客们现场品尝了天等“富硒牛”牛肉粉、牛肉火锅、牛骨汤后纷纷点赞天等“富硒牛”筋少肉滑，口感香甜，美味爽口。在“富硒牛”体验馆，既可品尝到鲜甜的“富硒牛”牛肉，更有一大早从县里送来的新鲜的牛肉、牛腩、牛肚、牛骨等牛产品可购买。

　　梁江涛局长介绍说，天等县内77%土地资源含有富硒元素，肉牛从小饲喂含有硒元素的秸杆、牧草，因此诞生出了有利于健康的富硒牛肉。硒是人体内重要的微量元素，通过食用“富硒牛”牛肉，可以补充硒元素，真正让消费者既获得舌尖上的享受，又能健康养生。

牛交易市场真“牛”

　　梁江涛在现场吆喝，希望更多的合作伙伴加盟进来，希望更多的大学生和青年勇敢创业，共同把天等县生态养殖的既优质又优价的富晒牛肉提供给更多的消费者。

　　天等县聚焦肉牛这一主导产业，以品种良种化、草料本地化、产品品牌化为抓手，以增牛多草为目标，全力推动产业发展，天等全县现有养牛农户1.58万多户，肉牛存栏从去年的12.08万头，增加到今年的13.91万头，饲养量崇左市第一、广西第三。

牛肉火锅，美味可口，香味四溢

　　天等县还建成了崇左市第一家肉牛A证屠宰场，几年来累计交易肉牛7万多头。通过富硒牛肉产品生产，牛皮、牛骨等肉牛屠宰副产品开发利用，打造富硒牛肉品牌，提高肉牛产业附加值。现已建成规模养殖小区187个，年创造产值21亿元，带动脱贫户6000多户，3万多农户实现了增收。

　　谈到如何让农民真正通过养牛致富，黄树丛动容地说，快速让农民致富，是政府一切工作中关键的关键，只要有利于农民致富的事，我们都乐意去干，都要下大力干好。

天等县领导正在布局更大的“牛”文章

　　目前天等县里正在多措并举，务实地抓规模、抓品质、抓品牌，发挥独特的资源优势，弘扬天等人骨子里的“天等不等天，苦干不苦熬”的“牛劲”，让肉牛产业发展造富农民，造福天等，越来越牛！（林爵栋文/图）