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大赛作品——莫老爷土司宴。韦娟娟摄
11月16日下午，由忻城县委县府、信宜市市委市府、高州市委市府、化州市委市府、来宾市文化广电和旅游局联合主办的“感党恩跟党走——2021年广西忻城县粤桂文旅协作乡村振兴行”美食大赛线上活动圆满举办。
忻城有丰富的物产资源、悠久的历史文化、独特的人文底蕴，参赛选手结合当地食材、习俗、文化，结合当地饮食习惯，使用本地特产和扶贫食材，以本地食材为主，用美食作品展现当地风味特色，为家乡代言，弘扬了中华饮食文化及土司文化。
此次美食大赛进一步加强了粤桂扶贫协作，提升了信宜市与忻城县文化旅游产业交流合作水平，对助推地方特色文化旅游和乡村振兴发、推动忻城本土桂菜烹调水平和美食文化“走出去”发挥了积极作用。（韦娟娟）
