新甘肃·甘肃日报记者 冯宝强 通讯员 田博

　　深冬时节，天寒地冻。静宁县界石铺镇井沟村强生合作社马铃薯收购储存仓库却是一派火热景象。一大早，仓库内灯火通明，几名工人熟练地将马铃薯按个头、品相分级装袋后码放整齐，等待货车到来装车。

　　工人正在分拣马铃薯。图均由新甘肃·甘肃日报通讯员 田博 摄

　　“我们合作社近期已经出售商品马铃薯500余吨，批发价每斤0.68元。主要销往云南和贵州等地。”合作社经销负责人雷全信长期从事马铃薯购销，对市场行情了如指掌，“云南、贵州等省现在正是制作腊肉、香肠、炖菜的高峰期，马铃薯是必备搭配食材。我们收购的陇薯7号、陇薯10号等系列马铃薯品质好，很受那边市场和餐饮企业欢迎。”

　　据介绍，该合作社去年秋季收购储存150克以上优质商品薯900吨，近期云南、贵州等省客商电话联系采购，订单增加，销路通畅。除去成本及仓储、分拣、装车等相关费用，每吨马铃薯销售利润超过200元，总计纯收入将近20万元。

　　在界石铺镇高堡村荣塬农业合作社仓库，马铃薯分拣、装袋等出售工作也在紧张进行。合作社负责人王鹏现场查看工人装袋，电话联系客商，忙得不可开交。

　　“现在虽然是深冬，但我们的马铃薯销售一点不降温，近期每天出售40多吨，都是200克以上的优质商品马铃薯，主要发往四川成都批发市场。”王鹏介绍，合作社近年来与四川客商建立了稳定的合作关系，每年秋季收购储存的社员优质商品薯价格要比市场价每斤高出3至5分钱，可为种植大户增收近千元。合作社近期已出售库存马铃薯600吨左右。

　　马铃薯火热销售还直接带动农民打工增加收入，仅荣塬农业合作社分拣、装袋、搬运的工作人员就有7人。界石铺镇高堡村村民赵中中就是合作社社员，他家去年种植了15亩覆膜马铃薯，200克以上商品薯全部交售到合作社，增加收入2万多元。现在趁着冬闲时节，他又在合作社进行装车工作，一天能挣到120块钱：“我在这里已经打工12天，预计还能干半个月时间，总收入超过3000元。”

　　静宁县马铃薯冬季热销背后是其优良品质支撑。近年来，静宁县大力推广陇薯7号、陇薯10号等全省优良品种，并在科技专家的帮助下，通过统一提供脱毒种薯、推广覆膜保墒技术、加强病虫害统防统治等措施，马铃薯产量和品质大幅提升。2025年全县47万亩马铃薯平均亩产超过3000斤，总产量突破70万吨，商品率达到60%以上。

　　“全县主要推广种植的陇薯系列品种个大饱满，淀粉含量高，适宜鲜食菜用、休闲食品加工、淀粉加工、全粉加工及主食加工等多种用途，在南方市场特别受欢迎。”静宁县农业农村局工作人员李伟介绍，静宁马铃薯热销西南各省及广东等地，成为助农增收、推动乡村振兴的重要产业，“我们将继续加强马铃薯品种改良和品质提升，进一步拓展销售市场，让静宁马铃薯香飘更远，为农户带来更多收益。”