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在福建安溪,国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺代表性传承人王文礼家族十三代与茶相伴,薪火相传三百年,守护铁观音古法技艺。自乾隆年间铁观音定名以来,家族匠人代代恪守制茶初心,这份茶山传承,既是闽茶文脉的鲜活见证,也是中国传统茶产业谋求复兴的缩影。
茶传一脉|300年制茶世家的传承与反思
王文礼生于制茶世家,自幼浸染茶香,深谙制茶匠心。长期以来,安溪优质茶叶多以原料形式低价流通,精湛古法技艺局限于本土圈层。传统制茶看重手艺传承,却缺少标准化体系与品牌化运营,这既是老茶人的坚守,也成为制约茶产业发展的短板。

八马茶业安溪超级工厂全景。
上世纪90年代初,一次深圳聚餐的经历,让王文礼真切感受到行业现实:西式咖啡依靠品牌获得市场溢价,备受消费者青睐;底蕴厚重的中国好茶,市场价值却得不到匹配认可。同样作为饮品,两者的发展落差,让王文礼意识到,中国不缺好茶,缺少的是让好茶被看见、被认可的品牌力量。
产业现实带来的思考,化作王文礼深耕茶业的初心。不同于多数创业者优先追求盈利,他立志补齐中国茶的品牌短板,“做茶是家族本分,做品牌是时代使命”。秉持“让天下人享受茶的健康与快乐”的企业使命,王文礼跳出传统制茶思维,立足传承、聚焦品牌,抓住时代机遇,推动八马茶业走上品牌化、标准化、国际化道路。他认为,茶不仅是商品,更是传统文化与生活美学的载体,振兴中国茶产业,既要守住千年文脉,也要坚持创新求变。
茶技创新|以标准化科技筑牢产业根基
深耕茶行业三十载,王文礼坚持长期主义,带领八马茶业走出传承与科技并举的现代化发展路径。截至2026年6月,八马茶业全国品牌专卖店达3845家,建成线上线下一体化全渠道体系,在铁观音、武夷岩茶、红茶等赛道形成优势,跻身国内头部茶企行列。2025年10月28日,八马茶业登陆香港联交所主板,成为国内高端茶企资本化发展的标杆。

八马茶业2025年10月28日登陆香港联交所,图右为王文礼。
企业扎根核心茶产区,践行“三茶”统筹理念,把核心生产基地布局在安溪、武夷山等地,从源头把控茶叶品质。从2006年安溪现代化新厂落成,到多代智能生产线迭代升级,八马以科技改造传统茶业,推动古法技艺对接现代工业标准。依托智能精制生产线、标准化流程和严格品控,破解传统制茶品质不稳定、效率参差不齐的痛点,推动闽茶从“经验制茶”向“科技制茶”转变。渠道、设备、模式可以复制,但三百年沉淀的制茶信仰、品牌初心与产业担当,构成企业独有的核心竞争力,支撑企业穿越行业周期、稳健经营。

八马茶业的武夷山超级工厂第七代生产线作业场景。
茶业担当|以实干赋能行业与地方发展
作为行业龙头,八马茶业在自身发展的同时带动行业共同提升。企业参与建设国家工业互联网标识解析二级节点,搭建茶叶溯源体系,用数字化破解市场信任难题;常态化举办茶王赛事,赋能茶农,激活产区活力,带动行业品质升级;开放透明化工厂,接受行业与社会监督,以标准化运营助力产业规范化发展。

武夷山智能化生态产业园。
王文礼始终相信,实实在在的社会价值重于行业头衔。八马茶业坚持实业报国,反哺地方,截至2025年度,已连续13年位居安溪茶企纳税榜首,连续6年位居武夷山茶企纳税榜首,多次获得地方政府纳税表彰,是闽茶两大核心产区高质量发展的标杆。面对市场竞争,企业坚持以品质和品牌价值参与市场竞争,坚守底线。王文礼提出,茶产业长远发展要坚持品质为王、品牌为核,深挖文化价值,才能行稳致远。企业所有产品、渠道布局,交由市场与消费者检验,以产品实力夯实民族茶品牌根基。
一片茶叶牵动产业振兴与民生改善。立足本土,八马茶业完善全产业链布局,带动上下游数万人就业,助力茶农增收,投身乡村振兴,以产业实干履行民企社会责任。
茶通世界|从产品输出到文化输出
筑牢国内根基之外,八马茶业还积极开拓海外市场。自2011年启动全球品鉴会以来,八马茶业以茶为媒,搭建中外茶文化交流的桥梁。其全球品鉴与文化交流足迹已覆盖32个国家、88座城市,举办超130站全球品鉴会,持续在国际舞台讲好中国茶故事。

八马茶业多次受邀亮相联合国舞台。
2026年国际茶日,八马茶业走进意大利都灵维纳利亚皇宫、日内瓦WTO总部,获评摩纳哥公国国礼茶、世界贸易组织国际茶日推荐用茶,成为少数同时斩获两大国际平台认可的中国茶企。古代海上丝绸之路,中国茶远销海外;近代多以原料出口;如今自主品牌登上国际高端舞台,八马的出海之路,正是中国茶从产品输出走向品牌输出、文化输出的真实写照。
在王文礼看来,中国茶出海,不只是企业的对外发展,更是新时代文化自信的体现。当代茶人,既要守护历史根脉,更要扛起时代赋予的产业使命。
茶香悠远|民族茶品牌的时代新征程
站在新起点,王文礼继续怀揣打造民族茶品牌的愿景,立足世家匠心,抓实产业实干,做好文化传播,持续推进中国茶标准化、品牌化、国际化建设。三百载代代守望,三十年品牌耕耘,中国茶人的坚守在新时代结出硕果。
以一叶中国好茶,赴一场时代之约。放眼未来,王文礼与八马茶业将继续秉持长期主义、守正创新与开放格局的理念,助力中国传统茶产业高质量发展,让千年茶香飘向全国、飘向世界。(图片由受访者提供)
