编者按：为贯彻落实党的二十大精神，光明网福建频道调研组深入福建宁德，推出《解码“文化共富”的县域答卷》系列报道。通过走访对话县（市）委书记，探寻传统特色产业如何从“产业强县”升华为以“文化自信”为内核、以“新质生产力”为驱动的县域治理样本，提炼“以文兴业、以文润城”的基层实践经验。

  2026年6月下旬，初到福建福安社口镇坦洋村，夏雨初歇，茶香扑鼻。站在村口的休闲步道眺望，茶园碧绿，远山如黛。走进村庄，村部门口的“中国历史文化名村”“中国传统村落”“坦洋工夫发祥地”几行大字赫然醒目。与村民攀谈，“喝过坦洋工夫茶，人走情常在”的真情告白犹在耳畔。

  盛产于福安的“坦洋工夫茶”远近驰名。2021年，“坦洋工夫茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录；2022年随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前，坦洋工夫品牌价值95.45亿元。

  近年来，福安市围绕“坦洋工夫”红茶这张金名片，精准施策，抓好茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，积极探索“茶产品+茶文化+茶销区乡贤”融合发展，让“坦洋工夫”真正成为福安百姓齐步共富路的“共富茶”。

与村民攀谈，“喝过坦洋工夫茶，人走情常在”的真情告白犹在耳畔。（社口镇供图）

  点“绿”成金：守好“黄金叶”，打造“共富茶”

  “上个世纪80年代，我们村1.8公里长的街道，单单宵夜店都有好几家。每年清明前后，家家户户都在揉茶，香飘满街。”本地村民、社口镇茶业协会会长胡友胜回忆起村庄曾经的辉煌，两眼放光，“那时的坦洋村是附近几个村镇的中心，2000年左右盖的小学在全福安都是数一数二的，最高峰时在校生达600多人。”

  胡友胜的自豪不是没有由来。福安地处北纬27°黄金产茶带，生态优越、种茶历史悠久，品质尤以坦洋村出产的为胜。

  据了解，福安出土了1400 多年前的隋朝青釉茶托杯，足以印证千年茶脉。在唐代，福安开始规模化种茶。到宋代，茶事蔚然成风。在明洪武年间，“坦洋菜茶”问世，为坦洋工夫奠定根基。

  福安茶产业的爆发出现在清朝。清咸丰元年（1851年），福安茶人以土生土长的“坦洋菜茶”茶树品种成功制作出独具风味的红茶，因制作工序需耗费大量工夫，取名“坦洋工夫”。1894年福安商会成立，标志着这一产业走向成熟。

  尤值得一提的是，在1915年，坦洋工夫在巴拿马万国博览会上与茅台同台摘金，一炮打响；当年，坦洋工夫出口量攀升至7.24万担，创造历史。

  据《福安县志》记载，鼎盛时期，坦洋村商贾云集，洋行入驻，雇工3000多人，每年制干茶2万多箱。从此，“坦洋工夫”正式成为福安农民增收致富的“黄金叶”。

  但是随着市场经济的发展，受全国各地茶业品牌竞争加剧、品质把控等诸多因素影响，“坦洋工夫”在2006年左右不可避免地出现了一波发展低谷。

  如何振兴坦洋村、擦亮“坦洋工夫”牌子，近年来成为福安市委、市政府的关注焦点。

  出台《福安市进一步促进“坦洋工夫”红茶产业高质量发展七条措施》等政策；每年统筹安排2000多万元专项资金；设立“三茶”统筹专家库……在政策引领之下，福安茶产业发展成效加速显现。

  “2025年福安茶产业全产业链产值已突破138亿元，目前福安67万人口中，涉茶人口将近40万，60%的农民收入来自茶产业，是毋庸置疑的共富产业。”福安市委书记黄其山的回应掷地有声，“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技三篇大文章，已为福安茶产业在新时代的高质量发展导航定向。”

鼎盛时期，坦洋村商贾云集，洋行入驻，雇工3000多人，每年制干茶2万多箱。（社口镇供图）

  科技赋能：拥抱“数智化”，抢占“质”高点

  据福安市农业农村局介绍，目前全市正围绕“做强做优做大茶叶和葡萄”两大农业产业，全力构建“2+N”特色产业体系。

  产业要振兴，科技挑大梁。步入福安市坦洋茶场的5G智慧生态茶园中控室，工作人员正通过电子大屏实时监测茶园的气候、墒情、养分、病虫害等数据。这是福建首个5G农业智慧茶园示范区，创新构建“天、空、地一体化”智慧管理体系，将农业遥感、无人机巡检、物联网感知等前沿技术融入茶叶全产业链。

  “通过176台感知设备、119套视频监控实时采集数据，依托42.6万米水肥一体化管网，可以实现精准作业。”福建农垦茶业有限公司副总经理俞水荣自豪地介绍道，“不仅降低了投入、提升了效益，更带动周边茶农同步走上标准化、科学化的种植道路。”

  如今这套“茶+科技”的数字化模式已在坦洋茶场、高坂茶场等地落地见效，成功打造1800亩数字创新应用生态茶园。经样板地块测试，项目实现节水约37%、节肥约20%，显著降低生产成本的同时，大幅提升茶叶品质与产业竞争力。

  不只茶山等源头种植用上了高科技，直面市场端的产品更是少不了科创加持。

  在社口镇福建林芝友缘茶业有限公司，机械声不绝于耳，浓郁的茶香还未靠近工厂便已闻到。

  “坦洋工夫花果香这款茶今年卖得特别好，销量占比比往年上升了20%—30%左右。”福建林芝友缘茶业有限公司董事长林芝华介绍道，喜悦洋溢脸上，“高峰期每天的茶青量可达一万到两万斤，每天出货量可达一两吨。”

  据了解，受到市场热捧的花果香型坦洋工夫红茶，是福安茶人依托福建省农业科学院茶叶研究所的一次大胆革新，它选用金观音、金牡丹等高香的乌龙茶树品种，在传统型坦洋工夫红茶萎凋工序中融入乌龙茶的摇青工艺，制成具有独特兰花香与桂圆甜香的新型红茶，目前已占据全国80%的花果香红茶市场。

  配套5G智慧茶园、物联网追溯等科技系统；“黄观音”“金牡丹”等几十个国家级茶树良种和系列省级良种相继培育；建设生态茶园20多万亩……通过科技赋能，目前，百年坦洋工夫红茶产业正迈入数字化、智能化的高质量发展新阶段。

茶旅融合为村庄发展带来活力，村口的一座碉楼被盘活，变成“云顶特调·坦洋塔”。（社口镇供图）

  茶旅融合：丰富消费场景，变“资源”为“资产”

  坦洋村是中国历史文化名村、中国传统村落。村里较为完好地保存了横楼、炮楼、天后宫、施氏宗祠、胡氏宗祠等清代风格建筑。

  近年来，坦洋村积极践行“以茶为主、文旅结合、多元发展”的理念，统筹推进美丽乡村建设与乡村全面振兴，打造多元化的“中国福安坦洋情意村”。

  据坦洋村党支部书记李青青介绍，村里将茶文化展示、古民居观光、休闲体验融为一体，采取“硬件升级+软性服务+文化挖掘”的组合策略，已先后完成路面改造提升、沿街沿溪立面改造提升等工程，目前正加快建设环白云山生态文化旅游“坦洋历史文化圈”，“通过开展文旅、研学等活动，着力将坦洋村从单一茶产业村转型为集生态观光、文化体验、产业培训于一体的乡村全面振兴示范点。”

  文旅产业要发展，除了基础设施的配套，消费场景的打造也至关重要。

  在坦洋村的村口，一座碉楼样式的建筑分外醒目。目前该建筑以公建民营的形式被盘活，摇身一变成为“云顶特调·坦洋塔”。主理人江铃将坦洋工夫红茶搭配茅台酒做特调，口感独特，不少游客特意驱车前来品尝，高峰期一天能卖5000多元。

  数米之隔的“遇见坦洋”新式茶饮店也是游客来坦洋村旅游的必打卡点。“我们以坦洋工夫为核心原料，创新研发了如‘松烟入坦洋’等30多款核心特调产品。”主理人陈香雪介绍道，“此外还推出了工夫啤啤茶、红茶松花皮蛋等诸多创新产品。单月最高销量已突破20万元。”

  值得一提的是，为了巩固和扩大乡村振兴成果，2024年，福安以坦洋村为核心，携手周边的秀峰等6个村成立大坦洋片区党建联合体，7村同饮“共富茶”。

  据大坦洋片区乡村振兴联合体召集人罗小芳介绍，为找准发展的联结点，各村定位明晰：坦洋村定位为红色党建、“三茶”统筹核心区；溪坪村打造文旅融合休闲驿站；溪口村打造古村休闲民宿，开发古码头、滨溪旅游；填头村依托便利交通，建茶叶产制销一体化园区；社口村以福建省茶科所为载体，做好茶科技文章。

  政策支持足、干部干劲足、村民信心足，目前这股“三足鼎立”的精气神，推动着坦洋村的乡村振兴事业更上层楼。2025年，坦洋村村民人均可支配收入达3.98万元，村集体收入达290万元。而坦洋村只是福安乡村振兴、高质量建设共富路的生动典范之一。

  李青青表示，接下来将紧扣茶旅观光做文章，修好栈道，做齐配套，吸引游客来坦洋沉浸式慢旅游。

  林芝华表示：“将继续推出更多满足市场需求的创新产品，继续推进数智化改造，实现质价双提升，提高市场竞争力。”

  罗小芳表示：“下一步，我们将继续拓展‘茶+消费’场景，让坦洋工夫真正成为带动百姓增收的‘富民产业’。”

  从百年“工夫茶”到今朝“共富茶”，坦洋村的嬗变，映照着福安以“三茶”统筹激活乡土潜能、以新质生产力重塑产业优势的奋进之路。踏上新征程，福安将继续深耕“坦洋实践”，让茶香更浓郁、乡亲更富足，为县域高质量发展书写更多“点绿成金”的生动答卷。（王礼林 何金月）