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福建古田:聚力打造现代食用菌产业高地 持续走好闽东特色乡村振兴路

来源:光明网2026-06-01 09:22

  5月27日至28日,福建省学习运用“千万工程”经验加快发展乡村特色产业推进乡村全面振兴现场会在福州福清市召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和在福建考察时的重要讲话精神,坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,锚定农业农村现代化,聚焦加快发展乡村特色产业,努力把农业建成现代化大产业、使农村基本具备现代生活条件、让农民生活更加富裕美好,走具有福建特色的乡村振兴之路,为全省在中国式现代化建设中奋勇争先夯实“三农”根基。

  福建省宁德市古田县委书记许锋介绍,古田县是习近平总书记在宁德工作期间“四下基层”调研的第一站。经过深入调研,习近平同志肯定了食用菌产业可以作为古田的主要发展方向,鼓励当地农民种香菇摆脱贫困,过上幸福的生活。2024年10月,习近平总书记在福建考察时,再次提及古田是“中国食用菌之都”,这让我们倍感振奋、无比自豪。古田县40年如一日发展食用菌产业,聚力打造现代食用菌产业高地,打造成为全国闻名的“中国食用菌之都”,持续走好具有闽东特色的乡村振兴之路。

  聚焦县域工厂化,构筑菌业发展大格局

  古田立足“千家万户生产食用菌”基础,把全县视为“大工厂”,推行专业化分工、社会化服务、集约化经营,推动形成“56789”发展新格局——50%涉农贷款资金用于食用菌、60%农民收入来自食用菌、70%农业人口从事食用菌、80%农业产值来自食用菌,银耳产量占全国90%以上。2025年食用菌产业链总产值达315亿元,“古田银耳”品牌价值连续三年居全国总榜第二。获国家区域性食用菌良种繁育基地等“国字号”荣誉,入选首批国家乡村振兴示范县创建单位、全省县域重点产业链试点县。

  聚焦新质生产力,激活菌业发展新动能

  古田县以“四链融合”为抓手。产业链上,整合城郊东、西、北三大工业园和N个加工点,形成“3+N”产业矩阵,入驻企业156家,年产值近百亿元;全域建设菌种科技园、小微园、闽台素食基地等,开发冻干即食、多糖提取等40多系列新品。创新链上,联合国和南南合作金融中心设立国际培训基地和合作实验室,农林大学菌业研究院落户,培育绣银、“航天108”等新品种,实现从地面育种到航天育种跃升。资金链上,首创种植保险和“两权”抵押贷款,推出“菌菇贷”等产品,累计提供金融支持167亿元。人才链上,组建李玉院士特聘专家团,引进科研机构14家、专家团队70多个,拥有专利318件。

  聚焦行业引领力,掌握菌业发展话语权

  古田县着力从产业参与者向引领者转变。抢占标准制高点,组建全国银耳标准化工作组,发布中国首本行业蓝皮书,制定国标、地标、团标38项,全国食用菌标委会副主任委员、副秘书长等职务落户古田,设立银耳分标委。抢占市场制高点,建成全国最大食用菌批发市场,依托400多家电商、3000多家网店、3万多名营销大军,产品远销15个国家和地区。抢占未来制高点,建设中国食用菌数智科创城,全力打造“世界菌菇中心”,让菌菇健康与人类命运共同体拴在一起。同步招引头部企业,提升市场话语权和定价权,成为“一带一路”菌菇之源。

  聚焦共富带动力,绘就菌业发展新图景

  古田县创新推行“一方案两平台”,走出强长项和补短板协同推进的共富新路。“共富联营”平台聚焦“一个都不能少”,推行镇村银企民“五维联动”,搭建14个共富公司、共富工坊,引入320多家企业合作社,带动2万余户农户,户均增收超3万元。“晨巡晚议”平台聚焦“一个都不掉队”,组织全县117个单位与6423户11463名困难群众精准结对,构建“五位一体”保障体系。农民人均收入连续22年居全市第一,城乡居民收入比缩小到1.56。(崔楠)

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