本报讯 12月1日，福建省大田县华兴镇昆山村寻慢农场内，15名工人正抢抓晴好天气晾晒油茶籽，金黄的籽实在阳光下泛着光泽。“今年增产明显，全村茶油产量预计达4万公斤。”昆山村党支部书记程作谦介绍，村里过半油茶籽和茶油由村属公司收购深加工，大幅提升附加值。

　　作为全省唯一油茶“一村一品”示范村，昆山村油茶产业体系成熟。其依托的寻慢农场是省级龙头企业，建有标准化加工厂，采用传统工艺结合精炼工序，开发初榨茶油、口服液等产品，推动产业向高附加值延伸。

　　近年来，华兴镇作为油茶主产区，立足“千年品种、百年老树、传统工艺”优势，构建“种植+加工+销售”融合路径：种植端统一管理、组建合作社；加工端建标准化厂房并获多项认证；销售端依托电商、外贸平台推广，亮相国际展会，打响“大田华兴茶油”品牌。

　　华兴镇的探索实践，是我市深耕油茶产业的生动注脚。近年来，三明积极推动油茶产业全域升级：在种植环节，打造集中连片的标准化油茶种植基地；在加工环节，培育出尤溪“沈郎乡”等87家油茶加工企业，形成完整加工体系；在科研环节，建成全省唯一的国家级油茶种质资源库，为产业发展提供技术支撑。2024年，全市油茶种植面积达98.5万亩，稳居全省首位，小油茶已成长为带动乡村振兴、支撑现代农业高质量发展的特色产业。

　　（全媒体记者 卢素平 大田记者站 罗珍华）