在“世界柚乡、中国柚都”漳州市平和县，一场围绕蜜柚产业的深刻变革正稳步推进——当地以科技创新为核心驱动力，推动传统农业从生产方式到产业形态的系统性重塑。从精准种植到云端销售，从单一鲜果到多元开发，一颗蜜柚的背后，折射出农业新质生产力的生动实践。

　　从“田间”到“指尖”的流通革命

　　在平和坂仔镇心田村的“云端果园”直播间，主播手持当天采摘的蜜柚向观众介绍：“上午采摘，明天中午送达——依托邮政冷链，实现从枝头到舌尖的快速链接。”这正是坂仔蜜柚营销体系全面升级的缩影。

　　在福建省邮政管理局统筹推动下，中国邮政、顺丰等物流企业前置入驻，助力当地构建起“直播基地+智慧仓储+冷链直发”一体化供应链体系，显著降低了蜜柚流通损耗率和物流成本。优质果的产地收购价随之提升，品牌化运营也推动“琯溪”蜜柚复购率再创新高，真正实现了“好果卖好价”。

　　从“经验”到“数据”的绿色转型

　　走进坂仔镇西坑村万亩柚园，无人机正进行精准飞防作业。搭载多光谱传感器，可实时识别病虫害，实现药剂定量精准喷洒。这一“智慧植保”模式，有效控制了农药使用量，大幅提升防治效率，实现农业生产的绿色转型。

　　同步推进的还有种植理念的生态化转型。依托福建农林大学平和蜜柚科技小院，当地广泛推广“减肥压酸，补镁增效”的蜜柚绿色减肥增效技术，以及“蜜柚改土专用有机肥+冬种油菜+禁用除草剂”的提质增效模式，实现肥料投入减少60%以上，每亩每年可节省肥料成本近千元。

　　为促进技术落地，坂仔镇设立绿色种植服务中心，并配套建设300多平方米的生态果园实训基地，通过“课堂讲解+田间实操+效果追踪”的闭环培训模式，累计培育新型职业农民百余人。

　　从“一果”到“多元”的产业跃迁

　　在坂仔镇东风村，长兴荣公司的生产线正将蜜柚果肉与果皮加工为蜜柚皮果肉制品。该生产线年消耗蜜柚鲜果约1300吨，产出蜜柚皮果肉制品250吨，年产值突破300万元。通过“全果利用”，蜜柚的附加值得到大幅提升。

　　在产业链延伸之外，种植结构也迎来系统性优化。当地巧用退果还耕、园改耕等地块，引入国企探索“旱稻+赤松茸+蔬菜”轮作模式，引进龙海区种植大户建设“马铃薯+水稻+毛豆”“四季豆+小黄瓜”等示范基地，引导农户丰富种植品类，推动农业产业结构多元化升级。

　　坂仔实践构建起“三维”振兴模型：科技驱动，打造“数字种植+智慧物流+精深加工”一体化体系，推动农业从“依赖自然”转向“依靠数据”；生态优先，建立“高效生产、资源节约、环境友好”的绿色标准，实现产业与生态协同发展；融合发展，构建“一产稳基、二产增值、三产赋能”的产业生态，全面提升抗风险能力与发展韧性。

　　这一模式系统破解了“增产不增收”的困局。以民主村为例，该村种植蜜柚3734亩，培育蜜柚营销企业56家，实现蜜柚产业年产值达3700万元。更值得关注的是，产业升级带动了青年返乡创业，形成“人才回归—产业升级—乡村焕新”的良性循环。

　　坂仔镇的探索表明，农业新质生产力的核心在于要素重构与模式创新。当田间地头链接云端市场，当传统果业拓展为复合生态，乡村振兴正从愿景走向现实。

　　⊙刘国才 赖培俊