坐落于重庆黄水镇的石柱黄连科普中心，是重庆首个中药类中国重要农业文化遗产展示窗口。该中心于2021年建成投用，展馆面积3000余平方米，是一座集保护传承、科普研学、产业展示于一体的综合性科普基地。自开放以来，累计接待游客超60万人次，成为展示石柱黄连文化、推介道地中药材产业的重要名片。

　　展馆内设四大特色展区，层层递进、全方位展现石柱黄连的地域优势、药用价值、农耕技艺与文化底蕴，让游客沉浸式感受七百年黄连产业的独特魅力。

　　在“中国黄连之乡”展区，清晰呈现了石柱黄连得天独厚的生长优势。石柱地处神奇的北纬30°黄金产区，独特的水土与气候，孕育出品质极佳的道地黄连。当地黄连人工栽培历史长达七百年，传承积淀深厚，目前全县黄连在土面积达9.2万亩，规模化种植格局稳固，是国内核心黄连种植产区。

　　“探索·生长之源”展区聚焦黄连的药用价值与科学奥秘。石柱主栽的味连品质优良，产量占据全国95%以上市场份额。黄连作为传统名贵君药，被诸多古典药典收录，是中医常用经典药材。伴随现代医药技术发展，黄连的药用功效被不断深挖，全新药用价值持续解锁，彰显了传统中药材的现代生命力。

　　“传承·农耕之艺”展区生动再现黄连农耕图景与产业升级成果。黄连生长周期长达7年，种植管护流程烦琐、耗时费力，每一份优质药材都饱含连农（黄连种植户）的辛勤付出。展区内的老农具、写实油画，鲜活还原了传统黄连劳作场景。同时，展区充分展示产业现代化转型成果，当地联动科研机构开展良种选育，普及现代化烘干设备，打破传统加工局限，成功研发出黄连牙膏、中成药等多元化深加工产品，延伸产业链条。

　　“聆听·文化之声”展区深挖黄连人文底蕴与品牌实力。这里集中展示黄连相关的民间传说、土家民俗文化，串联起石柱独特的药乡文化脉络。石柱黄连凭借优良品质，斩获国家地理标志、重庆老字号等多项荣誉，金字招牌熠熠生辉，各类特色深加工产品集中亮相，尽显产业发展活力。

　　小小黄连，承载百年文脉，助力乡村振兴。下一步，石柱将深耕中药材特色优势产业，全力打造全国道地优势药材产业发展高地，朝着54.6亿元中药材总产值目标稳步迈进，让千年黄连药香持续赋能县域经济高质量发展。