重庆山区逆袭 看石柱如何把“苦”药材熬成“甜”产业

  初夏的重庆石柱黄水镇，层层药田裹在连绵云雾里，清冽的黄连药香随风漫过武陵群山。6月24日，石柱黄连产业高质量发展大会在此如期举办，中国中医科学院广安门医院仝小林教授团队、国内头部制药企业、各地药材经销商与本地土家药农齐聚山间，共话黄连产业新未来。

活动现场。

  会上，石柱县人民政府发布《中国石柱黄连产业高质量发展白皮书》，授牌“农业农村部黄连精深加工重点实验室”“中国黄连之乡”，科研攻关、产销对接、产业招商等多份合作协议集中签约。一纸纸合作背后藏着石柱黄连产业独有的苦甜辩证。

  石柱黄连的“苦”，不止于黄连本身的清苦药性，更是数十年产业转型路上，石柱干部群众的求索之难。武陵山丘陵纵横、平坝稀缺，山地地貌曾长期制约地方发展；早些年当地黄连种植模式粗放，农户仅能简单晾晒原料向外售卖，产业链大部分利润被中间商截留，良种培育、绿色种植、精深加工、行业标准话语权等全面缺位，产业升级举步维艰。坐拥8.3万亩黄连种植基地、年产干品4100吨的天然资源，靠山为生的土家药农终年劳作，却难以获得稳定可观的收入。

  如何将一味苦寒药材转化为富民兴县的特色产业？石柱选择了以“技”为钥，向“山”求解。

  不同于摒弃毁林种药的传统模式，近年来，石柱打造起林连共生循环生态体系，林木遮阴滋养药株、黄连固土养护山林，在筑牢长江上游生态屏障的同时，更依靠本地冷凉富腐殖土壤，培育出品质独特、不可复制的道地黄连。同时，县域成立由党政主官牵头的产业专班，出台黄连“三链”融合三年行动方案，聘请仝小林教授担任产业顾问，推动全国第九个单一中药材专业委员会落地石柱，建成2.4万亩标准化GAP种植基地。

  从顶层规划、科研支撑到标准化种植同步发力，让石柱彻底扭转了长期只输出初级原料、产品附加值微薄的发展困局。持之以恒的攻坚付出，换来了全产业链增值的民生甜头。

商家在市场中选购黄连。

  “我们现在黄连旺季的时候要卖到400元每公斤，一些品质好的单价甚至超过了500元，比原来翻了六七倍。”在位于黄水镇的中国黄连交易市场，药农谭生国看着市场里络绎不绝的药商笑道，“全国的药商都爱到我们黄水买黄连，我种的黄连卖到了安徽、成都等地，药商对药效认可度也很高，有时候我们种的还不够卖！”值得一提的是，如今石柱黄连早已跳出初级药材的单一价值局限，构建起覆盖种植、加工、科研、文旅融合的完整产业链。全县9家规上黄连加工企业年产值达9.74亿元，国药太极趁鲜切制生产线投产后，单厂产值同比增幅237.6%。依托本地自主制定的黄连加工标准，产业边界持续拓宽，黄连原料延伸至日化护肤、院内制剂等全新赛道，黄连花茶、康养文创成为特色文旅伴手礼，相关产品出口额突破千万元，道地药材走出深山、远销海内外。

  产业红利不止流淌在田间与车间。依托黄水国家级旅游度假区，当地打造黄连文化展馆、开发农耕研学线路，全力冲刺2026全球重要农业文化遗产名录。从前只靠种药谋生的农户，如今既能拿到种植分红、合作社收益，还能依托山水风光经营民宿、承接研学接待，单一务农转变为四季多元增收，深山里的日子越品越甘甜。

活动现场展出的黄连制品。

  产业发展成效喜人，但想要长久守住原产地优势、持续释放富民效能，石柱黄连产业仍面临几处亟待突破的现实挑战：周边黄连市场竞争加剧，本地集散定价地位承压；招商项目落地转化率不高，企业扩产动能不足；产学研转化渠道不畅，高附加值环节发展滞后。

  针对产业各类堵点，石柱也正积极破局：对外升级黄连交易市场、搭建溯源质检体系，牵头制定行业标准，巩固原产地品牌优势；对内出台中药材专项惠企政策、盘活闲置厂房，精准招引头部药企落地深加工；依托市级黄连创新中心完善成果转化激励机制，深化校地育才，打通科研量产通道。

  满山生长的苦寒黄连，最终酿成千家万户增收致富的甘甜，石柱深耕特色产业多年的实践充分证明，独特山水从来不是发展包袱，而是县域突围最珍贵的底气。当前重庆正全面推进山区库区强县富民建设，石柱黄连产业走出的转型发展路径，为渝东南乃至全国同类山区提供了可落地、可复制的实践样本。放眼长远，随着补短板、强弱项各项举措持续落地，当地将持续统筹联动高山农业、生态康养、土家民俗等多元业态，不断把山地生态资源转化为长久稳定的共同富裕红利。（图/文 戴立坤）