在重庆市永川区五间镇合兴村1603名常住人口中，有983名60岁以上的老年人。

　　因为子女在外务工或定居外地，他们留守在家。这些留守老人中，有些还在务农、做体力活，有些正在承担着抚养、教育孙辈的重任，也有些独居在家，缺少精神慰藉。

　　他们常常逛着村里走过一遍又一遍的路，看着身边越来越少的人，住着空荡的大房子，在院子里一坐就是一天……

　　从前合兴村的留守老人们就是这样过日子，直到“老年食堂”的出现。

　　不再孤独的李奶奶

　　“我们来得早，就在这帮忙剥蒜。”2024年冬日的一天，合兴村老年食堂门口，74岁的李国清穿着深红色的棉袄，坐在走廊里的椅子上。

　　她探手从塑料袋里拿出一头大蒜掰开，用小刀切下蒜头，递给了84岁的“闺蜜”梁显超，两个人分工合作，四十多分钟剥出了一小盆蒜瓣。

　　李国清的家距离老年食堂步行大约需要半个小时。房子是村里统一修缮的两层民房，宽敞明亮。不过自从9年前丈夫过世后，女儿在城里教书的李国清便一个人独自生活，白天她出去闲逛，晚上回家睡觉。天气好的时候，就打开客厅的大门，晒着太阳发呆。

　　“这几年已经习惯了，一个人住也不害怕，有时候白天太闷了就出去走走，还好我晚上从来不做梦，不会觉得难受……”李国清说，就是年纪大了后一个人做饭有些麻烦，大部分时候她早上会煮上一锅稀饭，中午再炒个青菜，晚上就吃剩菜。

　　有一天，女婿给李国清打来电话，说村里开了个老年食堂，为她存了100块钱，让她别在家做饭了，以后去食堂吃。

　　食堂里70岁以上的老人一顿饭4元，村里大部分留守老人齐聚一堂，让李国清感受到了久违的热闹。

　　她每天早早地就会来到食堂帮忙剥蒜、择菜、看电视，吃完午饭和晚饭后，出去遛遛弯再回到食堂，跟其他老人聊天，白天在食堂里度过的时间，比家里还多。

　　和许多在此消磨时光的老人一样，李国清把这里当成了第二个家。

　　食堂里有一个盖着板子的桌子，掀开板子和帘布，下面是一台带着取暖器的麻将机，中午吃过饭后，“麻友”们会聚拢在桌旁。

　　走路颤巍巍、拿东西手抖、看电视看不清的爷爷奶奶们，坐上了牌桌却都摇身一变，气势十足，不会漏掉一张好牌，人多的时候大家会轮流上场。

　　跟李国清一起剥蒜的梁显超今年84岁，也是一个人住在村里，能跟她聊天的朋友已经不多，只有李国清偶尔去家里找她。

　　梁显超四个子女都在外地工作和生活，子女们轮流给她在食堂交钱，每个月180元。

　　“这里耍得好、吃得好，简直太满意了。”梁显超说，她年纪大了，做起饭来非常吃力，现在不但不用做饭、洗碗，吃得又好，食堂里还有这么多“耍事”，这一年感觉精神都好了很多。

　　留守老人王显珍之前身体一直不太好，子女在外面上班比较忙，不能时刻照顾看望老人，便请了一个护工在晚上照看她。

　　自从老年食堂开业之后，白天王显珍就来老年食堂吃饭，晚上吃完饭再回家。

　　“现在身体比以前好了，和大家一起心情也比较好……”王显珍说，她喜欢老年食堂，这里热闹、有趣。

　　独居老人喻身全，儿子过世后便一直和儿媳相依为命，儿媳在外打零工补贴家用难以照顾她，她每天都会在老年食堂吃饭，有时候会在厨房帮忙，也会把自己做的干木耳和干海椒卖给食堂。

　　82岁的张奶奶最期待每天能和大家打牌，没有老年食堂之前，她许久都没打过牌了；71岁的范大爷常常骑着电瓶车从五间镇过来吃饭，觉得这里吃饭便宜，气氛又好……

　　小小的食堂里，留守老人们互相慰藉着彼此。

　　和以前独居生活不同的是，他们脸上多了很多笑容。

　　两荤一素带来的快乐

　　青色的豌豆、剁碎的肉末、洗干净的新鲜莴笋、切好的五花肉，加上正在焯水的胡萝卜，就是老年食堂当天中午的伙食，两荤一素。

　　“饭是用甑子蒸的比较软，五花肉肥肉比较多，豌豆煮得很烂……”做饭的大姐何体说，她每天都会换着花样给老人们做饭，有时候也会根据大家的意见来，想吃什么，可以找她“点菜”。

　　何体今年52岁，前些年的时候，在外打工的丈夫盘如国得了肝囊肿，做了手术后从此不能干重活，何体在家照顾他也一直没有工作。因为家庭情况困难，两个人被纳入低保。

　　后来合兴村成立了老年食堂，让何体来食堂做饭，工资一个月3000元。盘如国每天都会来食堂帮忙打下手，两口子把厨房收拾得干干净净，菜也炒得让老人们特别满意。盘如国也会种些青菜和胡豆卖给食堂，家里日子逐渐好了起来。

　　“特别勤快，而且关心我们，会为大家着想！”提起何体，食堂里的老人们都交口称赞。

　　吃过午饭后，村委会的工作人员拿来了一副新的乒乓球拍，何体接过球拍，招呼老人们出去运动一下。

　　老人聚在了门口的乒乓球桌旁看起了热闹。李国清接过了球拍与何体“对战”，梁显超站在旁边给闺蜜加油，喻身全看得跃跃欲试。

　　两个人动作笨拙地你接我打，引来围观老人的阵阵笑声，院子里一时间好不热闹。

　　老有所乐的留守老人

　　“留守老人大多是一个人居住在家，因为年纪大了做饭不便，常常就是稀饭咸菜一顿饭，伙食不好精神状态便好不起来。”合兴村村委会工作人员介绍，了解了老人们的状态后，村里一直想要筹办一个老年食堂，解决老人们的吃饭问题。

　　食堂在开办之初，收到了不少捐款，有的来自关心老人的企业家，有的来自村里在外打工的年轻人。为了节省开支也方便老人就餐，食堂就选址在了合兴村党群服务中心内，村委的工作人员摇身变成志愿者，在就餐时间在食堂里面帮忙。

　　食堂定价为80岁以上3元，70岁以上4元，60岁以上5元，60岁以下10元。差不多每顿有30到50名左右的老人来食堂吃饭，重庆市民政局每月会为食堂补贴5000元，除去食堂唯一员工的工资，基本可以实现收支平衡。对于如何实现更好的良性循环，村里一直在摸索办法。

　　“五间镇坚持党建引领优化民生，不断完善养老服务设施，让农村老年人在家门口能够吃到暖心饭，给予老年群体最大的便利与实惠的同时，也让他们的子女能够在外安心就业。”五间镇党委书记李凯介绍，目前，五间镇在合兴村和五间场镇分别设立了老年食堂，每天提供约150人次用餐。

　　2022年《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》部署了包括织牢社会保障和兜底性养老服务网、扩大普惠型养老服务覆盖面、强化居家社区养老服务能力等九个方面的具体工作任务。重庆市民政局“民政惠民有感”十项实事之一，扎实推进“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂建设行动。

　　每一间老年食堂，解决的不只是老人的胃口，也潜在解决了他们的社交渴求。

　　愿老人们都能老有所依，老有所乐！

　　（文/记者 宋剑）