新学期开学，河南省焦作市博爱县纪委监委紧盯校园食品安全这一民生关切，在辖区各校开展食品安全专项监督检查。通过实地督导检查、沉浸式陪餐等方式，全方位织密校园食品安全防护网，用心守护广大学生“舌尖上的安全与幸福”。

  在博爱县新华小学，纪委监委督查人员化身“专属陪餐员”，深入校园食堂一线，全程沉浸式体验学生就餐环境与餐食质量，实地查验菜品口味、餐食温度、菜品分量，直观掌握校园供餐真实情况。

  “先查后厨，再赴餐桌。”督查人员严格按照食品安全监管标准，先后走进食堂操作间、食材储存库房、食品留样专区，细致核查食材采购台账、索证索票凭证、食品留样登记等资料。同时，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监控系统，核验设备运行状态，逐项检查食堂食品安全管理制度、加工操作规范、卫生消杀流程等落实情况，对食材采购、储存保管、烹饪加工、师生供餐等全链条、全环节开展细致督查，杜绝食品安全隐患。

  就餐期间，督查人员严格落实陪餐制度，自觉排队取餐、足额交纳餐费，与学生、教师同桌就餐、面对面交流。“饭菜合不合胃口？”“菜品更新频次怎么样？”“对食堂还有什么意见？”通过亲切问询，详细了解日常菜品适口度、菜品更新频率、食堂服务保障等情况，广泛收集师生就餐意见建议，精准掌握校园餐服务短板与群众诉求，并现场督导学校负责人，核实食堂硬件升级、供应商管理、膳食经费公示、家校陪餐机制等工作落地成效，摸清校园食堂运营全貌。

  自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作以来，博爱县纪委监委聚焦校园餐领域关键风险点，紧盯食材采购、食品安全、经费使用、日常管理等重点环节，持续压实学校主体责任，督促健全食材供应商准入退出、膳食经费定期公示、多方联合验收、常态化监督检查等长效机制，全面规范校园餐全流程闭环管理。

  经过常态化监督整治，博爱县各学校食堂硬件条件持续改善，食材采购流程更加公开透明，食品安全各项制度落地见效，广大师生就餐获得感、幸福感和满意度不断提升。（王楠楠 王宇婷）