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江苏连云港市东海县:严把源头关 筑牢“肉案子”安全防线

来源:光明网2025-07-08 11:20

  民生无小事,枝叶总关情。为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,连云港市东海县农业农村局聚焦群众最关切的农产品质量安全问题,扎实推进“定点屠宰解民忧”与“免费检测保民生”两项民生实事。日前,东海县农业农村局综合行政执法大队深入一线,对相关措施的落实情况进行实地检查,确保惠民政策落地见效。

江苏连云港市东海县:严把源头关 筑牢“肉案子”安全防线

  在东海淮猪定点屠宰场干净整洁的厂房内,不锈钢吊钩、传送轨道和刀架静止排列,锋刃、挂钩、操作台全部清洗干净。成排空吊钩垂挂,大型烫池锅筒不停转动。综合行政执法大队实地查看了驻场检疫等相关内容。

江苏连云港市东海县:严把源头关 筑牢“肉案子”安全防线

江苏连云港市东海县:严把源头关 筑牢“肉案子”安全防线

  据介绍,为确保生猪从安全出栏到实时屠宰,东海县农业农村局优化服务,对出栏生猪实时随报随检,对低于5头的运输车辆免于备案,确保产地检疫、运输的及时性。同时派驻执法人员在屠宰场提供24小时服务,全面做好宰前检疫服务;对进入屠宰场的生猪调整检疫方式,根据场方需要可以提前6小时报检,对急宰的生猪实施急报立检。

江苏连云港市东海县:严把源头关 筑牢“肉案子”安全防线

  市民朱勇对笔者说:“这个店就在屠宰场旁边,质检各方面都是过关的,我们吃着也放心,我们几个朋友经常来买,大家都放心吃。”

  为解决私屠滥宰带来的食品安全隐患,东海县农业农村局积极协调该屠宰场面向社会开放代宰服务,以每头46至66元的优惠价格,满足小规模养殖户和居民的屠宰需求。

  东海县农业综合行政执法大队大队长张洪尧表示:“目前,东海淮猪屠宰场是县内唯一的生猪屠宰场所,一直面向社会提供屠宰服务,为了确保生猪产品安全及供应的时效,我们农业综合行政执法大队充分发挥技术服务和执法慧眼,为市民吃上放心肉开展24小时即时服务。”

江苏连云港市东海县:严把源头关 筑牢“肉案子”安全防线

  此次检查显示,东海县农业农村局通过以“定点屠宰规范化”的核心举措,打出了一套保障食品安全的监管“组合拳”。从肉类源头扎紧安全篱笆,这不仅提升了生产经营主体的依法经营意识和质量自控能力,更将监管和服务延伸至民生保障的最前沿,切实解决了群众“急难愁盼”问题。下一步,东海县农业农村局将深化多部门协同联动,采用多种形式深化普法宣传,增强人民群众法律意识,强化监管力度,创新执法方式,加强部门联动,建立联合执法机制,严厉打击私屠滥宰、非法调运等违法行为。(宋文波葛稳 )

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